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2019-04-27
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今晚去羲和雅苑 同朋友聚会dinner 餐厅望出去个view不得了😍 好靓啊 维港海景一览无遗😍成班影完相之后就落单叫嘢食先 款式都有好多👍 最估唔到嘅系连水煮鱼都有 川菜京菜都有得叫😝朋友醒目一早预留左半只北京烤鸭 听讲系招牌菜必食架👍 然后打算再叫半只鸡同啲小菜韮香鸡$158有半只 好创新既煮法😝 上面有劲多切碎左嘅韮菜 加埋啲葱蒜麻油 香得黎好送饭😝 如果鸡再浸耐啲再入味啲就仲正 鸡肉都几结实肉质嫩滑 尤其系脾位！小菜都唔错 原来莴笋除咗炒仲可以汤浸 冇咁肥👍 我哋试咗金银蛋浸莴笋 都几大碟 莴笋切丝汤浸都仲keep到爽口 配菜既皮蛋够哂溏心😋 仲有干瑶柱 带出啲鲜味 个汤都甜啲😋三大招牌菜之一嘅黄扒鱼肚都食得过 鱼肚好厚身好有份量😍 两个人share食都OK😝 而个汤好浓郁 仲有好香嘅南瓜味 完全系心机菜😍食到咁上下 主角终于黎啦 北京烤鸭😍先上一个靓靓嘅百宝盒 当师傅一路切烤鸭嘅时候会有职员一路介绍食法👍第一道食法系鸭皮配蓝莓酱加爆炸糖 鸭皮配爆炸糖实在太有创意😂 职员话希望营造到喺口中跳舞嘅感觉 我就觉得鸭皮食落真系几薄脆😝第二道食法系鸭胸肉配芥末酱 自家制嘅芥末酱香得来唔
成班影完相之后就落单叫嘢食先 款式都有好多👍 最估唔到嘅系连水煮鱼都有 川菜京菜都有得叫😝
朋友醒目一早预留左半只北京烤鸭 听讲系招牌菜必食架👍 然后打算再叫半只鸡同啲小菜
韮香鸡
$158
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韮香鸡$158有半只 好创新既煮法😝 上面有劲多切碎左嘅韮菜 加埋啲葱蒜麻油 香得黎好送饭😝 如果鸡再浸耐啲再入味啲就仲正 鸡肉都几结实肉质嫩滑 尤其系脾位！
金银蛋浸莴笋
$88
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小菜都唔错 原来莴笋除咗炒仲可以汤浸 冇咁肥👍 我哋试咗金银蛋浸莴笋 都几大碟 莴笋切丝汤浸都仲keep到爽口 配菜既皮蛋够哂溏心😋 仲有干瑶柱 带出啲鲜味 个汤都甜啲😋
黄扒鱼肚
$148
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三大招牌菜之一嘅黄扒鱼肚都食得过 鱼肚好厚身好有份量😍 两个人share食都OK😝 而个汤好浓郁 仲有好香嘅南瓜味 完全系心机菜😍
食到咁上下 主角终于黎啦 北京烤鸭😍
先上一个靓靓嘅百宝盒 当师傅一路切烤鸭嘅时候会有职员一路介绍食法👍
第一道食法系鸭皮配蓝莓酱加爆炸糖 鸭皮配爆炸糖实在太有创意😂 职员话希望营造到喺口中跳舞嘅感觉 我就觉得鸭皮食落真系几薄脆😝
第二道食法系鸭胸肉配芥末酱 自家制嘅芥末酱香得来唔会掩盖左鸭嘅味道 又可以减淡油腻感👍
第三道食法就系传统嘅包片皮鸭 而师傅嘅切法系比较薄 所以食落唔会好腻😋食饱慢慢欣赏下海景 同朋友静静地倾吓计 唔错既地方
张贴
