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2023-12-27
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年尾总会同朋友聚会☺️拣咗呢间望到海景，又有气氛嘅西餐厅！法包烘到外脆内软🥖同普遍西餐搽牛油唔同，呢度搽嘅酱汁非常特别！银鱼柳蛋黄酱，搽咗上面包上面真系好似食紧鱼柳包咁❣️Foie Gras Crème Brulee with Salad系鹅肝上面烧咗一层薄薄嘅焦糖🤤幼滑嘅鹅肝配上焦糖同红桑子酱汁！口感丰富，酸酸甜甜好开胃❤️Wild Mushroom Soup蘑菇汤够creamy，蘑菇味道浓郁！仲有好几粒新鲜蘑菇粒，简单嘅蘑菇汤都可以好有层次👍Braised Beef Cheek Risotto牛面颊肉到炖好入味又软腍，牛肉味相当重！意大利饭干湿度适中，仲食到阵阵芝士同忌廉香🥰Boston Lobster Linguine with Asparagus, Lobster Suace龙虾用咗波士顿，口感特别爽弹又鲜甜！每条烟靭嘅扁意粉都挂满浓稠嘅龙虾汁🤩Briketenia (北角)北角渣华道123号北角汇二期2楼206号舖
拣咗呢间望到海景，又有气氛嘅西餐厅！
法包烘到外脆内软🥖
同普遍西餐搽牛油唔同，呢度搽嘅酱汁非常特别！
银鱼柳蛋黄酱，搽咗上面包上面真系好似食紧鱼柳包咁❣️
Foie Gras Crème Brulee with Salad
系鹅肝上面烧咗一层薄薄嘅焦糖🤤
幼滑嘅鹅肝配上焦糖同红桑子酱汁！
口感丰富，酸酸甜甜好开胃❤️
Wild Mushroom Soup
蘑菇汤够creamy，蘑菇味道浓郁！
仲有好几粒新鲜蘑菇粒，简单嘅蘑菇汤都可以好有层次👍
Braised Beef Cheek Risotto
牛面颊肉到炖好入味又软腍，牛肉味相当重！
意大利饭干湿度适中，仲食到阵阵芝士同忌廉香🥰
Boston Lobster Linguine with Asparagus, Lobster Suace
龙虾用咗波士顿，口感特别爽弹又鲜甜！
每条烟靭嘅扁意粉都挂满浓稠嘅龙虾汁🤩
Briketenia (北角)
北角渣华道123号北角汇二期2楼206号舖
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