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2023-07-28
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最近都在旅行✈️好久没在香港好好吃一顿Omakase,尖沙咀有一栋在大厦隐藏著几间很值得来吃的餐厅，这家Omakase 也是我非常推荐的，不仅环境舒适，还可以一边厨师发办的美食一边享受维港夜景🌃晚餐我和朋友享用Omakase $2000一人套餐👇无花果 清甜开胃 深海qian 鱼 搭配酱油和芥末吃 鲜嫩肥美平政鱼 烧左表皮好香脆，柚子胡椒有点辣味口感很特别 烧银鳕鱼🐟 表皮用火烧过增加油脂丰富，在加上乌鱼子粉搭配食有一些咸味搭配一起口感很软滑👍大拖罗 下巴位置，油脂分布均匀，特别的软滑 点芥末和酱油一起吃 日本生蚝🦪陆前高田，加上紫洋葱酱汁，酸酸甜甜，口感Creamy𩽾𩾌鱼肝 慢煮出来，口感软滑 紫苏叶日本鲍鱼 用清酒慢煮四到五个小时，不用搭配任何调料，味道本身就很清甜爽口寿司🍣金目鲷烟熏 比较特别烧赤鯥表皮烧的好香脆 富山湾特产 小白虾 口感好清甜😋日本北海道北寄贝 烧右口鱼 鱼边 油脂肥美丰富 北海道海胆 入口即化喜知次 表皮烧的酥脆，鱼肉鲜嫩😋最后再吃个北海道哈密瓜🍈非常满足的结束晚餐🔚
晚餐我和朋友享用Omakase $2000一人套餐👇
无花果 清甜开胃
深海qian 鱼 搭配酱油和芥末吃 鲜嫩肥美
平政鱼 烧左表皮好香脆，柚子胡椒有点辣味口感很特别
烧银鳕鱼🐟 表皮用火烧过增加油脂丰富，在加上乌鱼子粉搭配食有一些咸味搭配一起口感很软滑👍
大拖罗 下巴位置，油脂分布均匀，特别的软滑 点芥末和酱油一起吃
日本生蚝🦪陆前高田，加上紫洋葱酱汁，酸酸甜甜，口感Creamy
𩽾𩾌鱼肝 慢煮出来，口感软滑 紫苏叶
日本鲍鱼 用清酒慢煮四到五个小时，不用搭配任何调料，味道本身就很清甜爽口
寿司🍣
金目鲷
烟熏 比较特别
烧赤鯥
表皮烧的好香脆
富山湾特产 小白虾 口感好清甜😋
日本北海道北寄贝
烧右口鱼 鱼边 油脂肥美丰富
北海道海胆 入口即化
喜知次 表皮烧的酥脆，鱼肉鲜嫩😋
最后再吃个北海道哈密瓜🍈非常满足的结束晚餐🔚
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