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2013-07-17
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上月尾在佐敦的宏食過蛋糕後，諗住和食友散步到旺角，走了不久食友突然表示想到附近找一間店子，她說之前經過那裡可是店子還在裝修中，反正我都無所謂便跟著去。店子開設於佐敦道的旁邊，馬路上車水馬龍，街上人來人往，相信不愁沒生意。黑橋牌，我在今日才得知，不過食友表示他弟弟早前在台灣買過這品牌的食品，感覺不錯，所以香港開立分店，便有興趣來看看了。這裡主力是買香腸，味道眾多，我都估不到香腸都有如此多味道呢，香腸分有急凍版及即食版，尤如在夜市立食的模式，因為現場有幾位店員負責烤腸及肉乾，烤肉的香味充斥全店，也可作為另類的宣傳。我反而較留意一款是香腸肉包，不是港式腸仔包啦，是將腸切粒再混入菜肉之類，賣相似菜肉包子，可是當日售罄。因為我不食香腸，待食友在享受芥末飛魚卵香腸的同時，我便四處參觀，除了香腸，還有肉乾﹑肉鬆﹑鳳梨酥﹑茶葉等等，如同置身台灣的手信店。我熱愛鳳梨酥的，每次在台灣買的都是由自己KO﹗由於我對香港餅店出品的沒有信心(正正早幾日吃過奇華出品的，那真是...X_X)，所以趁今天買一買這個品牌的鳳梨酥，如果是對口味的話就不用等到回台灣才有得吃囉。由外到內的包裝都很別緻，送禮自用皆可。打開包裝紙
店子開設於佐敦道的旁邊，馬路上車水馬龍，街上人來人往，相信不愁沒生意。黑橋牌，我在今日才得知，不過食友表示他弟弟早前在台灣買過這品牌的食品，感覺不錯，所以香港開立分店，便有興趣來看看了。
這裡主力是買香腸，味道眾多，我都估不到香腸都有如此多味道呢，香腸分有急凍版及即食版，尤如在夜市立食的模式，因為現場有幾位店員負責烤腸及肉乾，烤肉的香味充斥全店，也可作為另類的宣傳。我反而較留意一款是香腸肉包，不是港式腸仔包啦，是將腸切粒再混入菜肉之類，賣相似菜肉包子，可是當日售罄。
因為我不食香腸，待食友在享受芥末飛魚卵香腸的同時，我便四處參觀，除了香腸，還有肉乾﹑肉鬆﹑鳳梨酥﹑茶葉等等，如同置身台灣的手信店。
我熱愛鳳梨酥的，每次在台灣買的都是由自己KO﹗由於我對香港餅店出品的沒有信心(正正早幾日吃過奇華出品的，那真是...X_X)，所以趁今天買一買這個品牌的鳳梨酥，如果是對口味的話就不用等到回台灣才有得吃囉。
由外到內的包裝都很別緻，送禮自用皆可。
打開包裝紙後，鼻子便吸入到陣陣的菠蘿香味。
金黃的酥皮上帶點淺啡，是烘焙的顏色。皮層薄但鬆化，很是可口，一吃就知道是台灣的鳳梨酥。
不過內餡就較為失望，店員說此品牌的鳳梨酥餡是只用鳳梨做出來的果醬，並沒有加果肉在內，她果然沒有騙我，餡的菠蘿味道很單薄，不過甜度不高，還可以的。
我人生暫時只食過維格和李鳳儀的鳳梨酥，都有吃到些微果肉絲/纖維，不知道是否這樣所以出來的的菠蘿味是較重的。話就話味道不是最好，但總好過無得食。
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