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2013-07-17
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上月尾在佐敦的宏食过蛋糕后，谂住和食友散步到旺角，走了不久食友突然表示想到附近找一间店子，她说之前经过那里可是店子还在装修中，反正我都无所谓便跟著去。店子开设于佐敦道的旁边，马路上车水马龙，街上人来人往，相信不愁没生意。黑桥牌，我在今日才得知，不过食友表示他弟弟早前在台湾买过这品牌的食品，感觉不错，所以香港开立分店，便有兴趣来看看了。这里主力是买香肠，味道众多，我都估不到香肠都有如此多味道呢，香肠分有急冻版及即食版，尤如在夜市立食的模式，因为现场有几位店员负责烤肠及肉干，烤肉的香味充斥全店，也可作为另类的宣传。我反而较留意一款是香肠肉包，不是港式肠仔包啦，是将肠切粒再混入菜肉之类，卖相似菜肉包子，可是当日售罄。因为我不食香肠，待食友在享受芥末飞鱼卵香肠的同时，我便四处参观，除了香肠，还有肉干﹑肉松﹑凤梨酥﹑茶叶等等，如同置身台湾的手信店。我热爱凤梨酥的，每次在台湾买的都是由自己KO﹗由于我对香港饼店出品的没有信心(正正早几日吃过奇华出品的，那真是...X_X)，所以趁今天买一买这个品牌的凤梨酥，如果是对口味的话就不用等到回台湾才有得吃啰。由外到内的包装都很别致，送礼自用皆可。打开包装纸
店子开设于佐敦道的旁边，马路上车水马龙，街上人来人往，相信不愁没生意。黑桥牌，我在今日才得知，不过食友表示他弟弟早前在台湾买过这品牌的食品，感觉不错，所以香港开立分店，便有兴趣来看看了。
这里主力是买香肠，味道众多，我都估不到香肠都有如此多味道呢，香肠分有急冻版及即食版，尤如在夜市立食的模式，因为现场有几位店员负责烤肠及肉干，烤肉的香味充斥全店，也可作为另类的宣传。我反而较留意一款是香肠肉包，不是港式肠仔包啦，是将肠切粒再混入菜肉之类，卖相似菜肉包子，可是当日售罄。
因为我不食香肠，待食友在享受芥末飞鱼卵香肠的同时，我便四处参观，除了香肠，还有肉干﹑肉松﹑凤梨酥﹑茶叶等等，如同置身台湾的手信店。
我热爱凤梨酥的，每次在台湾买的都是由自己KO﹗由于我对香港饼店出品的没有信心(正正早几日吃过奇华出品的，那真是...X_X)，所以趁今天买一买这个品牌的凤梨酥，如果是对口味的话就不用等到回台湾才有得吃啰。
由外到内的包装都很别致，送礼自用皆可。
打开包装纸后，鼻子便吸入到阵阵的菠萝香味。
金黄的酥皮上带点浅啡，是烘焙的颜色。皮层薄但松化，很是可口，一吃就知道是台湾的凤梨酥。
不过内馅就较为失望，店员说此品牌的凤梨酥馅是只用凤梨做出来的果酱，并没有加果肉在内，她果然没有骗我，馅的菠萝味道很单薄，不过甜度不高，还可以的。
我人生暂时只食过维格和李凤仪的凤梨酥，都有吃到些微果肉丝/纤维，不知道是否这样所以出来的的菠萝味是较重的。话就话味道不是最好，但总好过无得食。
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