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2020-10-30
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大澳饼店的沙翁,我习惯叫它蛋球,因为沙翁在我的字典是水泡状,中央通窿的炸包。我爱蛋球,但越来越难买到,旧式茶楼或老饼店隅然有,但不是即制,质素也有参差。我吃过前港督吃蛋挞那间连锁饼店的蛋球,内心湿润未熟透,不想浪费但实在难以入口,只好弃掉。上次去大澳见有即制蛋球,马上来一个,热、脆、香,满分👍🏻,由于还有其他美食,不能再来一个。因为假日前往大澳人数众多,特意避开假日,满心欢喜见 open rice 大澳饼店营业时间是一至日,fb 也显示有营业,却望门轻叹,fb 联络知道今天不营业,非常失望。如欲平日去大澳的朋友,要有心理准备。
我爱蛋球,但越来越难买到,旧式茶楼或老饼店隅然有,但不是即制,质素也有参差。我吃过前港督吃蛋挞那间连锁饼店的蛋球,内心湿润未熟透,不想浪费但实在难以入口,只好弃掉。
上次去大澳见有即制蛋球,马上来一个,热、脆、香,满分👍🏻,由于还有其他美食,不能再来一个。
因为假日前往大澳人数众多,特意避开假日,满心欢喜见 open rice 大澳饼店营业时间是一至日,fb 也显示有营业,却望门轻叹,fb 联络知道今天不营业,非常失望。
如欲平日去大澳的朋友,要有心理准备。
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