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2022-12-03
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望住靓靓维港景叹杯茶 · 食个包 · 人生一大乐事而家步入圣诞月 · 仲可以睇埋维港圣诞灯饰真系多重享受·位于尖沙咀iquare 25楼既霸王川庄主打新派川菜 · 传统上加入新构思餐厅全拥无敌维港景 · 日夜各有特式♡ 烤北京片皮鸭（$298/半份)霸王川庄名物之一片皮鸭鸭皮酥脆松化 · 丰厚油香如薯片般脆口而鸭肉柔嫩甘香 · 配上甜酱青瓜丝大葱丝再用松软饼皮包裹 · 邪恶但诱人♡ 孜然香酥羊腩 ($238)卖相摆盘精美羊腩外皮非常香脆而羊肉肉质软腍到差点入口即化羊肉带少少羊膻味 · 但怕膻既我完全接受到本身加左孜然粉调味 · 但记得同要沾店家自制既酱汁令风味更多层次更惹味 · 亦减低腻口感♡ 三葱爆手切安格斯牛肉 ($288)三葱完全吸收哂肉香 · 仲要带葱香尤其系洋葱 · 惹味又香浓简直爱了爱了当然安枱斯牛肉亦完全唔失色只会话系被牛肉耽误了既三葱♡ 陈麻婆海参豆腐 ($158)麻麻辣辣 · 绝对系捞饭一流海参软腍弹牙 · 同豆腐滑lulu刚好成为对比口感层次好丰富调味唔会太浓 · 有豆腐充当平衡就是就是差碗白饭 · 差点令我破戒♡ 霸王小笼包（$78/6只)令人欲断难断既小可爱皮薄
望住靓靓维港景
叹杯茶 · 食个包 · 人生一大乐事
而家步入圣诞月 · 仲可以睇埋维港圣诞灯饰
真系多重享受
·
位于尖沙咀iquare 25楼既
霸王川庄
主打新派川菜 · 传统上加入新构思
餐厅全拥无敌维港景 · 日夜各有特式
♡ 烤北京片皮鸭（$298/半份)
霸王川庄名物之一
片皮鸭鸭皮酥脆松化 · 丰厚油香
如薯片般脆口
而鸭肉柔嫩甘香 · 配上甜酱青瓜丝大葱丝
再用松软饼皮包裹 · 邪恶但诱人
♡ 孜然香酥羊腩 ($238)卖相摆盘精美
羊腩外皮非常香脆
而羊肉肉质软腍到差点入口即化
羊肉带少少羊膻味 · 但怕膻既我完全接受到
本身加左孜然粉调味 · 但记得同要沾店家自制既酱汁
令风味更多层次更惹味 · 亦减低腻口感
♡ 三葱爆手切安格斯牛肉 ($288)
三葱完全吸收哂肉香 · 仲要带葱香
尤其系洋葱 · 惹味又香浓
简直爱了爱了
当然安枱斯牛肉亦完全唔失色
只会话系被牛肉耽误了既三葱
♡ 陈麻婆海参豆腐 ($158)
麻麻辣辣 · 绝对系捞饭一流
海参软腍弹牙 · 同豆腐滑lulu刚好成为对比
口感层次好丰富
调味唔会太浓 · 有豆腐充当平衡
就是就是差碗白饭 · 差点令我破戒
♡ 霸王小笼包（$78/6只)
令人欲断难断既小可爱
皮薄馅鲜 · 非常多肉汁
不过真系要新鲜食 · 冻左口感会差少少
张贴
