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2023-07-23
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华丽转身的丽晶酒店, 其自助餐口碑相当好, 所以订位情况一直相当紧张. 早前我终于都去了朝圣, 质素之高, 也难怪让人争崩头. 几喜欢现时harbourside的设计与装潢, 好舒适, 而buffet line一排长形的, 最多棒场客的冻海鲜与刺身放在最则, 即使有人龙也不怕阻碍甜品、中菜、西菜的部份.冻海鲜有鲜甜的皇帝蟹脚、满满虾膏兼弹牙的冻虾、螺、青口、各款腌三文鱼.几款芝士及cold cut, 新鲜蔬菜(有我喜欢的牛油生菜), 预拌沙律, 极多选择! 刺身都新鲜, 甜虾、三文鱼、吞拿鱼、还有一系列卷物及寿司, 值得留意寿司的饭是用了醋饭, 好味~滑蛋鳗鱼饭, 即叫即制, 记得趁热吃~ 仿佛有著魔力, 让人多吃一碗! 中式热荤蒸龙趸、木鱼豆腐、腊味炒椰菜花、金不换辣椒炒虾球、浙江骨、人参鸡汤、杞子烧卖、皮薄馅靓的虾饺.海南鸡饭, 每饭都有一只小脾及鸡翼, 鸡油饭颇香, 同样是必食!粉面区有海鲜喇沙及西式意粉, 喇沙颜色偏深, 但不算很辣, 反而几香.西式热荤有carving station, 西冷、羊架, 加烤番茄、Yorkshire pudding, 喝一碗蟹肉南瓜汤,
几喜欢现时harbourside的设计与装潢, 好舒适, 而buffet line一排长形的, 最多棒场客的冻海鲜与刺身放在最则, 即使有人龙也不怕阻碍甜品、中菜、西菜的部份.
冻海鲜有鲜甜的皇帝蟹脚、满满虾膏兼弹牙的冻虾、螺、青口、各款腌三文鱼.
几款芝士及cold cut, 新鲜蔬菜(有我喜欢的牛油生菜), 预拌沙律, 极多选择!
刺身都新鲜, 甜虾、三文鱼、吞拿鱼、还有一系列卷物及寿司, 值得留意寿司的饭是用了醋饭, 好味~
滑蛋鳗鱼饭, 即叫即制, 记得趁热吃~ 仿佛有著魔力, 让人多吃一碗!
中式热荤蒸龙趸、木鱼豆腐、腊味炒椰菜花、金不换辣椒炒虾球、浙江骨、人参鸡汤、杞子烧卖、皮薄馅靓的虾饺.
海南鸡饭, 每饭都有一只小脾及鸡翼, 鸡油饭颇香, 同样是必食!
粉面区有海鲜喇沙及西式意粉, 喇沙颜色偏深, 但不算很辣, 反而几香.
西式热荤有carving station, 西冷、羊架, 加烤番茄、Yorkshire pudding, 喝一碗蟹肉南瓜汤, 可自制一份合心意的西餐.
意式云吞、焗田园杂菜、咖喱鸭、炆牛尾、印度米, 数之不尽.
甜品好多款都极吸引, 近年已少吃甜品的我也无力抗拒, 例如幼滑轻盈的Banoffee, 绝对会一试爱上, 香蕉与焦糖的配搭, 好出众.
焦糖炖蛋的焦香好正!! 另有抹茶戚风蛋糕、纽约芝士蛋糕、小杯的tiramisu、芒果黑芝麻布甸、生果杯等.
玛德莲贝壳蛋糕, 柠檬柚子味好清新, 蛋糕湿度刚好. 另有可爱的蝴蝶酥.
Macaron 有莓味及咖啡味, 两款都吃, 外层内烟韧, 不死甜, 又有朱古力砖, 全个甜品区都让人著迷!
新鲜出炉葡挞够酥脆, 蛋是10级香滑, 甜度适中~
咋喳也特别足料, 又有芋圆, 必食!
雪糕全是酒店自家制, 八款口味, 很难挑选几款来吃, 真的要说:「小朋友才需要选!」我们….就八球尽吃. 冷萃咖啡、朱古力、奶茶、呍尼嗱、抹茶、芒果雪葩、士多啤梨、榛子, 认真各有千秋! 自己又可添加配料, 例如杂莓及果仁.
朋友推介, 饮了这款热情果薄荷Kombucha, 好refresh!!
要大大力赞玻璃的洁净度, 完全能让人客尽情地欣赏明媚风光.
而餐厅内两棵原生大树, 及充足采光, 感到置身花园般.
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