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2015-10-14
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数多年前, 与好友到韩国自由行。自此除了爱上韩国, 还对安东炖鸡一试倾心。得知香港引入, 大喜! 但没耐性排队, 于是等啊等...等啊等... 等到连第三间分店开张, 小妹终能朝圣。虽然外面下著毛毛细雨, 但人潮不乏, 幸好入座蛮快~7点不够, 已经全场满座。 位置空间不多, 坐得不太舒适。除了主打炖鸡外, 还有不少前菜、主食等供大家选择, 而且各有特色。哎呀, 多到我的选择困难症又发作了... 死心不息继续试xxxrita今次试了Dry B Rita+丰梨的margarita. 啤酒味不浓烈, 梨味清甜, 味道很合衬, 适合女生。 鱿鱼泡菜看起来不多, 但其实足够2-3人用。泡菜够辣而且不"NA"喉, 是小妹喜欢的那种。但鱿鱼的刀工实在精湛, 又幼又小, 吃了落肚也感觉不到... 烧五花腩食多, 韩式蒸五花可算是第一次吃! 冰珀豚肉很软熟, 肉与脂肪层次分明, 肥膏不多, 没有"油淋淋"的感觉。五花腩原本味道很淡, 加点蒜蓉拌大酱, 辣辣哋几惹味~紫菜饭卷可算是韩食里我的最爱, 喜欢它那香喷喷的麻油味, 能带出饭香。 这个紫菜包饭馅料没什么特别, 但胜在麻油味足, 但不油腻。
虽然外面下著毛毛细雨, 但人潮不乏, 幸好入座蛮快~
死心不息继续试xxxrita
Dry B Rita
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鱿鱼泡菜
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冰珀豚肉
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紫菜饭卷
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辛安东元祖奶奶鸡
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粉丝是在韩国吃到的那种, 扁扁的、佷烟韧、吸收了炖鸡的辣味。鸡件尚算入味、肉质结实, 但骨多肉少、 不够嫩滑。是太繁忙吗? 小妹认为鸡肉及薯仔都不够"淋"... 味道是对的, 跟韩国吃到的相似, 如果烹调时间长一点会更好。
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