珠江酒家

营业中

休息中

一年都总会去珠江几次，大家对这里似乎有种莫名的钟情。听爸妈说，小时候我家就在塘尾道，太爷时时在假日和我们一起去珠江晚餐。那时吃的都是碟头饭，没有现在那些怀旧菜。再次与家人一行5人到珠江进餐。这里的碟头偏大，所以先叫4道菜！＊豉椒鹅肠＊炒得偏湿，鹅肠有点碎，不过有肥及粉粉的。互补下还可以。＊雪梨鸡＊侍应说这是雪梨炆鸡。上枱后我们都觉得比较像雪梨鸡煲！喜欢带少甜的雪梨和咸的一起吃。＊腊味炒芥兰＊多数系腊肠，有润肠同腊肉添。腊肠好甜，不是我偏好，不过炒得Ok。＊姜葱鱼尖＊即鱼鲛。走油未够，偏湿，做不到那种香口感。＊潮阳来不及＊甜品来，其实是炸香蕉。是全晚最好的！炸粉厚薄适中，够脆，味道好。＊总结＊比较之前几次，今晚有点失色。以前都会炒得较干身和香一点。期待下次。