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2018-07-26
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想去食呢间餐厅好耐了,有名既老牌法国扒房在港开设的分店,一直未有机会去朝圣,今日终于一尝所愿餐厅5位以上先可以订位,我同朋友两位,所以我6:45左右去到谂住早啲攞位,但原来要齐人方可入座... 朋友7:15才到,餐厅已经满座,星期四闲日夜晚都满座,果然有料...等咗一阵有位,第一感觉系餐厅音乐超嘈,两个人倾计都要大大声讲野,服务员讲既野一定要行埋啲听先听到... 完全无必要咁大音乐声而餐厅独孤一味得个牛扒套餐,包沙律、法包同任添薯条已经有太多食评讲过,所以讲番个扒,我同朋友一个要medium一个要medium rare,但黎到既感觉系两个扒既熟度系一样但个扒的确系出色,嫩口又多肉汁,一食就知系上级牛肉之前睇咗啲食评,话个牛扒会用蜡烛热住,叫大家整熄枝蜡烛,否则食到最后牛扒会太熟、变靭,我都认同,一开始整熄枝蜡烛,食到一半啲牛扒开始冻时叫人帮手点番枝蜡烛再讲讲个薯条,哗,好食到呢!近排睇中医调理,中医话我太热气,唔好再食热气野,但呢个薯条,我真系忍唔到口,又脆又香口,好食到晕低最后到甜品,个套餐唔包饮品同甜品,但完美的一餐梗系要用甜品划上句号,今日无好多人推介既拿破伦,叫咗个朱古力蛋糕同
餐厅5位以上先可以订位,我同朋友两位,所以我6:45左右去到谂住早啲攞位,但原来要齐人方可入座... 朋友7:15才到,餐厅已经满座,星期四闲日夜晚都满座,果然有料...
等咗一阵有位,第一感觉系餐厅音乐超嘈,两个人倾计都要大大声讲野,服务员讲既野一定要行埋啲听先听到... 完全无必要咁大音乐声
而餐厅独孤一味得个牛扒套餐,包沙律、法包同任添薯条已经有太多食评讲过,所以讲番个扒,我同朋友一个要medium一个要medium rare,但黎到既感觉系两个扒既熟度系一样
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但个扒的确系出色,嫩口又多肉汁,一食就知系上级牛肉
之前睇咗啲食评,话个牛扒会用蜡烛热住,叫大家整熄枝蜡烛,否则食到最后牛扒会太熟、变靭,我都认同,一开始整熄枝蜡烛,食到一半啲牛扒开始冻时叫人帮手点番枝蜡烛
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再讲讲个薯条,哗,好食到呢!近排睇中医调理,中医话我太热气,唔好再食热气野,但呢个薯条,我真系忍唔到口,又脆又香口,好食到晕低
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最后到甜品,个套餐唔包饮品同甜品,但完美的一餐梗系要用甜品划上句号,今日无好多人推介既拿破伦,叫咗个朱古力蛋糕同raspberry macaroons ,朱古力蛋糕劲rich,系我至爱既邪恶口味,至于个macaroons 就一般
再加两杯mocktail,埋单$1,174两位
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