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2018-03-03
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就黎去旅行，谂住要唱定D钱，黎到中环唱完钱，顺便叫埋系附近返工既朋友落老兰。之前见到去完日本既朋友出哂post讲到吉烈牛有几咁好味，搞到我都好想去试下。上次经过兰桂芳见到呢间Steak Bar有得食吉烈牛，即刻好心动！正所谓心动不如行动，所以今次个目的地就系Steak Bar~约咗六点半，黎到门口都已经见到有D人系门口等紧，睇黎真系几出名㖞！餐厅入面沿用高枱高凳，可以见到师傅系到预备食物中。我地入去坐低之后，因为七点半就要交枱，所以即刻落单。唔驶谂一定系点set D吉列炸牛扒。套餐包前菜、沙律同埋饭。前菜有白滑豆腐，清清地，开个胃先。沙律就有新鲜蔬菜、车厘茄伴著柚子汁，食落清新，为吉烈牛展开序幕！一块被炸至金黄既牛扒，切成件，先放系铁网上。炉上面有少许牛油，下面有火热住，因为摆得太近，朋友觉得有D热，所以要拎远少少先可以慢慢烧D吉列牛。夹起一件睇睇，就发现牛扒只系表面炸至金黄，里面仍然系嫩红色，等待被放系炉上面烧。当煎到表面转色，就夹起一旧试试。食过就知点解吉列牛咁好味！牛扒经过系炉上面煎一阵之后，表面变得香脆之余，仲可以将肉汁锁系入面，再配合外面唔会太厚既吉列皮，无论系口感定系味道都
上次经过兰桂芳见到呢间Steak Bar有得食吉烈牛，即刻好心动！
正所谓心动不如行动，所以今次个目的地就系Steak Bar~
约咗六点半，黎到门口都已经见到有D人系门口等紧，睇黎真系几出名㖞！
餐厅入面沿用高枱高凳，可以见到师傅系到预备食物中。
我地入去坐低之后，因为七点半就要交枱，所以即刻落单。
唔驶谂一定系点set D吉列炸牛扒。套餐包前菜、沙律同埋饭。
前菜有白滑豆腐，清清地，开个胃先。
沙律就有新鲜蔬菜、车厘茄伴著柚子汁，食落清新，为吉烈牛展开序幕！
一块被炸至金黄既牛扒，切成件，先放系铁网上。
炉上面有少许牛油，下面有火热住，因为摆得太近，朋友觉得有D热，所以要拎远少少先可以慢慢烧D吉列牛。
夹起一件睇睇，就发现牛扒只系表面炸至金黄，里面仍然系嫩红色，等待被放系炉上面烧。
当煎到表面转色，就夹起一旧试试。
食过就知点解吉列牛咁好味！牛扒经过系炉上面煎一阵之后，表面变得香脆之余，仲可以将肉汁锁系入面，再配合外面唔会太厚既吉列皮，无论系口感定系味道都系一流！
set B 安格斯西冷牛扒
$248
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size都唔细，而且仲好厚身tim~
表面煎香，切开内里仲系粉红。食落就知生熟程度啱啱好，慢慢咀嚼，口腔立时充满肉汁，好香牛味，而且香口得黎唔韧，果然冇介绍错！
因为个主食太好味，平时唔钟意食饭既我都食咗成碗饭！
饮品方面就叫咗热柚子柠檬同埋Ginger Lemon。两杯望落都几似，但系各有优点。饮落唔甜，感觉健康！
set D 吉列炸牛扒
$188
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地埋位置方便之余，仲要食物质素极佳，尤其系吉列牛，除咗食，仲可以自己落手烧，系绝对值得encore！
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