The Grill Room (The Humphreys)

营业中

休息中

好开心终于book到我期待已久的西餐厅。一入去见到大大个吧枱， 环境风格好有格调 。黑松露薯条唔知几时开始黑松露薯条成为我每次必点小吃，新鲜热辣，炸得脆脆的。黑松露香气在薯条中若隐若现。烧澳洲带骨猪扒配香茅芥末籽忌廉汁猪扒一啲都唔肥腻，烧得刚刚好，外皮有少少烧㶶，但肉质保持鲜嫩，带骨的部分 黏著少少肥膏食落去更加爽滑。香茅、芥末、忌廉这个酱汁组合都几特别。配上黑色碟子，反衬白色酱汁和白肉，更添格调。香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼子一上枱时已给三粒肥美带子吸引著， 刚才吃过比较清新的猪扒，这意粉比较浓味， 食得出龙虾汁的鲜味。70%朱古力心太软朱古力控的我梗系拣朱古力心太软啦，果然系70%的朱古力流心，好香浓幼滑， 甜度适中，再配上朱古力味雪糕， 真系冇得输。