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2013-09-01
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终于可以豪一豪了! 到这所远近驰名的高级食肆福临门饮茶, 期待已久呢~~~ *^O^*订了枱, 到埗后等一会儿便可入座。先呷一口寿眉, 十分清香, 单是这杯茶已较一般茶楼高了一班! 食物及服务更不在话下! 点了一些点心和一个炒面, 每款都是弄好后立即端上桌的, 新鲜香热度爆灯!先到炸云吞, 内里全是虾肉, 劲爽脆! 五柳汁不只有甜味, 更有姜的香味, 配搭一流~~~接著上的蜜汁脆鳝并非只有甜味, 仍吃到鳝的鲜味啊。藕饼乃首推之作 -- 它不是只在莲藕中的洞子塞入一些肉, 而是传统式的以猪肉、火腿、马蹄、葱等包著莲藕来煎, 入口还咬到莲藕, 一流 ≧3≦蒸点包括肠粉、虾饺及鸡扎都极高水准。尤其鸡扎的淮山蒸完仍很爽, 冬菇超香, 鸡肉超滑, 极为滋味!后加的肉丝炒面反而先上。已淋上不是太杰的芡汁后面条仍保持香脆; 惟味道较啖是其稍为不足之处。压轴的咸水角及炸虾丸皆为上品。特别是咸水角不会中间有一层空间、而是满满的饀料, 劲满足~~ @v@整餐吃完也不觉饱滞, 再喝口茶, 竟然一滴油也没有, 利害!!当然价钱也是高级的, 但若论上乘的食物质数及亲切殷勤的服务, 绝对值得!!
订了枱, 到埗后等一会儿便可入座。先呷一口寿眉, 十分清香, 单是这杯茶已较一般茶楼高了一班! 食物及服务更不在话下! 点了一些点心和一个炒面, 每款都是弄好后立即端上桌的, 新鲜香热度爆灯!
先到炸云吞, 内里全是虾肉, 劲爽脆! 五柳汁不只有甜味, 更有姜的香味, 配搭一流~~~
接著上的蜜汁脆鳝并非只有甜味, 仍吃到鳝的鲜味啊。
藕饼乃首推之作 -- 它不是只在莲藕中的洞子塞入一些肉, 而是传统式的以猪肉、火腿、马蹄、葱等包著莲藕来煎, 入口还咬到莲藕, 一流 ≧3≦
蒸点包括肠粉、虾饺及鸡扎都极高水准。尤其鸡扎的淮山蒸完仍很爽, 冬菇超香, 鸡肉超滑, 极为滋味!
后加的肉丝炒面反而先上。已淋上不是太杰的芡汁后面条仍保持香脆; 惟味道较啖是其稍为不足之处。
压轴的咸水角及炸虾丸皆为上品。特别是咸水角不会中间有一层空间、而是满满的饀料, 劲满足~~ @v@
整餐吃完也不觉饱滞, 再喝口茶, 竟然一滴油也没有, 利害!!
当然价钱也是高级的, 但若论上乘的食物质数及亲切殷勤的服务, 绝对值得!!
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