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2010-01-12
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住过美国加州越南人聚居的主要地区又到过越南的河内及胡志明市， 一直很期望香港这国际美食都市都能找到比较道地的越南菜，特别是PHO这越南菜的代表。所以抱著很大的期望来尝尝来自期越南的PHO24。和朋友点了以下和一致的评语，有些是正宗越南菜有些是香港本地化：生牛肉牛腩河，熟牛腩河- 汤底尚可- 分不出牛肉或牛腩- 没有一篮香草，生芽菜，青柠，红辣椒- 枱上没有是拉差甜酱和辣椒酱总结：没有以上各样，已经很不正宗。任放一篮香草生芽菜青柠红辣椒，拉差甜酱和辣椒酱是不是成本很高？牛油鸡翼（香港本地化）- 没有牛油味总结：没有味的４件鸡中翼，卖HK$48烤鸡腿（香港本地化）总结：比任何超市有售的熟食鸡腿都比不上。鱼露炒贡菜- 完全没有鱼露味道总结：比油盐净炒更没有味道总结中之总结：服务员的态度亦非常之差，碗碗放低都说"牛河"，但我们是点了三种不同的款式。请真的不要浪费大家的金钱和时间。
和朋友点了以下和一致的评语，有些是正宗越南菜有些是香港本地化：
生牛肉牛腩河，熟牛腩河
- 汤底尚可
- 分不出牛肉或牛腩
- 没有一篮香草，生芽菜，青柠，红辣椒
- 枱上没有是拉差甜酱和辣椒酱
总结：没有以上各样，已经很不正宗。任放一篮香草生芽菜青柠红辣椒，拉差甜酱和辣椒酱是不是成本很高？
牛油鸡翼（香港本地化）
- 没有牛油味
总结：没有味的４件鸡中翼，卖HK$48
烤鸡腿（香港本地化）
总结：比任何超市有售的熟食鸡腿都比不上。
鱼露炒贡菜
- 完全没有鱼露味道
总结：比油盐净炒更没有味道
总结中之总结：服务员的态度亦非常之差，碗碗放低都说"牛河"，但我们是点了三种不同的款式。请真的不要浪费大家的金钱和时间。
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