上海佬餐館 (已結業)

读了新假期对上海佬的介绍后满心欢喜的去打算一尝摩登上海菜地点不难找,就是和red mr.同大厦一去到reception姐姐和我们说"180一位无问题呵?"原来是搞错我们去red mr.,误会弄清后就上楼梯到了上海佬.上海佬装潢型格,灯光较暗,和一般上海菜有别.茶有用火保持温度,是细心表现.首先我叫了一杯桂圆杞子茶,上茶时只见一两粒桂圆,颜色好淡.喝下更加是和水一样,没味道,之后要求侍应更换,他说因为是一煲煲出来的,所以只可更换其他饮品..........所以就更换了雪梨水,较好一点...接著我们叫了以下菜式::1.上海佬拼盘,不过不失,只是葱油海蜇头最好吃,又爽又滑.2.茄汁虾仁锅巴很多茄粒,茄汁味不假,尝得出是真材实料,虾仁属普通货色;锅巴够香脆,可是份量真的太少了.3.酱爆虾仁(不太记得名字)粉桨过厚,但酱汁酸酸辣辣调得几好吃.4.炒杂菜没什么特别,只记得份量好少..........5. 小笼包小笼包多汁皮薄,但入面肉料不够鲜味.6.炸银丝卷普通.7. 黄金高力流沙球最惊喜是这个黄金高力流沙球,一咬下去,有蛋黄流沙馅流出,香甜而不腻,多吃一个也不会太济.结论:份量少,价钱较贵,而且