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2021-11-05 376 浏览
一粥面于九月时在其social media 专页举行【22周年有奖游戏 知唔知粒云吞咩料】, 让网民投选最喜爱云吞新口味。当中「麻辣鲜虾云吞面」口味成为冠军,并于10月26日于一粥面全线分店,期间限定发售。天气转凉就特别想食粉面同🔥辣嘢,公司附近就有间一粥面,lunch 就过去试下呢个冠军🏆「麻辣鲜虾云吞面」🏆麻辣鲜虾云吞以原只大海虾做馅,啖啖大虾肉,令每粒云吞口感爽脆又弹牙。手包云吞,以传统散尾云吞嘅制作方法去包,令每粒云吞入口更滑。汤底方面用咗大地鱼、虾壳、猪骨等以3小时熬制,入口有大地鱼的烤鱼鲜味,特别鲜甜甘香。云吞加入麻辣调味都系第一次试,而我觉得最特别嘅地方系云吞皮预先加入辣椒粉一同制作,令到麻辣度更加丰富,唔会因为云吞皮而减低左个辣度。如果你系食得辣嘅朋友仔,记得去水吧追加最多一客麻辣酱🔥🔥🔥🔥
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一粥面于九月时在其social media 专页举行【22周年有奖游戏 知唔知粒云吞咩料】, 让网民投选最喜爱云吞新口味。

当中「麻辣鲜虾云吞面」口味成为冠军,并于10月26日于一粥面全线分店,期间限定发售。
天气转凉就特别想食粉面同🔥辣嘢,公司附近就有间一粥面,lunch 就过去试下呢个冠军🏆「麻辣鲜虾云吞面」🏆

麻辣鲜虾云吞以原只大海虾做馅,啖啖大虾肉,令每粒云吞口感爽脆又弹牙。

手包云吞,以传统散尾云吞嘅制作方法去包,令每粒云吞入口更滑。

汤底方面用咗大地鱼、虾壳、猪骨等以3小时熬制,入口有大地鱼的烤鱼鲜味,特别鲜甜甘香。
云吞加入麻辣调味都系第一次试,而我觉得最特别嘅地方系云吞皮预先加入辣椒粉一同制作,令到麻辣度更加丰富,唔会因为云吞皮而减低左个辣度。

如果你系食得辣嘅朋友仔,记得去水吧追加最多一客麻辣酱🔥🔥🔥🔥
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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