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2023-05-17
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作为东京连续几年嘅一星拉面店，金色不如帰主打贝汁汤底风味嘅拉面，而家竟再研发出新口味嘅磅蟹汤拉面，相当有特色😯期间限定螃蟹汤拉面 + 黄金蟹肉饺子 $198汤底加上大量三星蟹蒸焗后秘制蟹汤，再配以新鲜活红蟹炼制蟹油，散发住淡淡海鲜同香浓嘅蟹汁味，而为咗唔咁腻，亦落咗酸奶油黎中和一下😀跟餐嘅黄金蟹肉饺子一份5只，明显馅料比较饱满，除猪肉馅外亦食得出一丝丝蟹肉，不过蟹嘅味道唔算特出，加返啲浓味嘅蟹油应该会更好☺️招牌贝汁盐味拉面 $128能够成为米芝莲一星嘅拉面，必有佢嘅过人之处，汤底清澈贝汁味香而唔油，面头仲加咗一撮黑松露酱，提升鲜味，食到尾都唔会过咸👍🏻鸟皮乌贼扬 $70以炸鸡皮包覆住鱿鱼丸，搭配蜜糖芥末酱黎食，非常香脆好食😚
期间限定螃蟹汤拉面 + 黄金蟹肉饺子 $198
汤底加上大量三星蟹蒸焗后秘制蟹汤，再配以新鲜活红蟹炼制蟹油，散发住淡淡海鲜同香浓嘅蟹汁味，而为咗唔咁腻，亦落咗酸奶油黎中和一下😀
跟餐嘅黄金蟹肉饺子一份5只，明显馅料比较饱满，除猪肉馅外亦食得出一丝丝蟹肉，不过蟹嘅味道唔算特出，加返啲浓味嘅蟹油应该会更好☺️
招牌贝汁盐味拉面 $128
能够成为米芝莲一星嘅拉面，必有佢嘅过人之处，汤底清澈贝汁味香而唔油，面头仲加咗一撮黑松露酱，提升鲜味，食到尾都唔会过咸👍🏻
鸟皮乌贼扬 $70
以炸鸡皮包覆住鱿鱼丸，搭配蜜糖芥末酱黎食，非常香脆好食😚
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