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2024-05-21
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早排同朋友讲起返到香港第一件事要食啲咩，但哋好多人话要食谭仔、寿司郎，不过自己就觉得一定要食嘅系——Pici 呢次离开香港个半月，真系揾唔到一间手工意粉手准拍得住佢哋，仲要佢哋呢期做紧期间限定cheese menu，去到5月31号就冇，一定要过嚟试吓😛今次拣咗Tasting menu （$298/pax），已经包咗两款前菜、三款意粉同埋两款甜品，前菜每次都会要Tuna tartare，因为呢到嘅吞拿鱼食落去都好够味，而且唔会有筋，加埋牛油果绝对唔会出错～今次试埋Parma ham & pistachio pecorino，呢个都系期间限定前菜，除咗不嬲 都咁出色嘅parma ham，今次嘅芝士算几容易入口～跟住就到重头戏意粉，今次其实系冲住佢哋嘅期间限定意粉Tagliatelle 4 Formaggi，净系上枱已经香到不得了，个芝士味道好浓郁而且好有层次，挂晒上去意粉上面真心好邪恶😍 而且佢哋嘅手工意粉系特别有咬口，呢样同样适用于另一道Ravioli Fagottelli al Parmigiano，但哋个意大利云吞皮除咗做到呢种特别口感，咬落去仲爆汁🤤Orecchiette Nduj
早排同朋友讲起返到香港第一件事要食啲咩，但哋好多人话要食谭仔、寿司郎，不过自己就觉得一定要食嘅系——Pici 呢次离开香港个半月，真系揾唔到一间手工意粉手准拍得住佢哋，仲要佢哋呢期做紧期间限定cheese menu，去到5月31号就冇，一定要过嚟试吓😛
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今次拣咗Tasting menu （$298/pax），已经包咗两款前菜、三款意粉同埋两款甜品，前菜每次都会要Tuna tartare，因为呢到嘅吞拿鱼食落去都好够味，而且唔会有筋，加埋牛油果绝对唔会出错～
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今次试埋Parma ham & pistachio pecorino，呢个都系期间限定前菜，除咗不嬲 都咁出色嘅parma ham，今次嘅芝士算几容易入口～
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跟住就到重头戏意粉，今次其实系冲住佢哋嘅期间限定意粉Tagliatelle 4 Formaggi，净系上枱已经香到不得了，个芝士味道好浓郁而且好有层次，挂晒上去意粉上面真心好邪恶😍
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而且佢哋嘅手工意粉系特别有咬口，呢样同样适用于另一道Ravioli Fagottelli al Parmigiano，但哋个意大利云吞皮除咗做到呢种特别口感，咬落去仲爆汁🤤
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Orecchiette Nduja就系平时点都会嗌嘅all time favourite 有咬口得嚟又有啲超juicy辣肉肠，加埋tomato cream sauce base超幸福🥰
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甜品次次都会嗌tiramisu，佢哋系咖啡味同酒味都好浓郁，mascarpone偏奶香厚身路线💝
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期间限定嘅burrata cheesecake都唔错，食落去唔会太heavy，芝士有少少似乳酪个种奶香🤍两杯嘢饮都几清新，解腻一流🌿
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总括嚟讲，Pici真心一直都冇令我失望，今次嘅芝士menu都绝对推介大家一试🤪而且环境都几好坐，生日去食仲可以系甜品到画生日祝福，仲会有polaroid🥳无论系月底前定系之后都会继续推介大家到访🙂↔️
张贴
