木戶

营业中

休息中

昨晚来到一间主打宫崎炭火烧及博多串烧专门店「木户」，位于尖沙咀棉登径，以明炉炭火炮制多款地道串烧美食，使我感到满有日本🇯🇵地道文化🧡室内装修精致，以木材🪵元素打造深色系的温暖氛围，灯光明亮柔和，像置身于日本🇯🇵酱油烤秋田海苔米棒 将米饭捣碎后成棒状，酱油进行烧烤，表面呈现金黄色并散发香气。外层酥脆，内部保持著绵密的米饭质地呢！岩手县 炭火烧岩手赤鸡 没有任何抗生素或合成抗菌剂饲养的鸡，浓郁鲜味多汁🤩炭烧方法烹调岩手赤鸡，淋上鸡油使炭火味迫进鸡肉中因而更有炭火香气，做成完美的色香味全！山形酱油煮蒟蒻丸子🍡将蒟蒻切成的球状，并使用山形县产的酱油调味慢慢炖煮而成，有咸咸甜甜的浓郁风味！山形板荞面 原来是地区的特色料理之一，以同样来自山形县的木板作为盛载容器，我在品尝时，木板所散发出的香气与荞麦面的风味交融在一起好特别！