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2021-08-05
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之前位于观塘嘅HOW 喺K11重开，有得预先网上订位，留意迟到或no show两次会被blacklist，记得预松啲时间。餐厅面积大而且楼底高，对窗坐叹个brunch十分写意。店内装修简洁，主要用日本木系家私，成间餐厅嘅色调和谐，坐得几舒服。呢度有供应Grandma’s Scones嘅松饼，亦有自家制蛋糕，可惜落单时店员话蛋糕尚未准备好，想试甜品嘅朋友建议晏少少到访。食物选择颇丰富，惟定价稍高。 (w/ 10% service charge)🍽香煎军曹鱼扒•南瓜蓉•白芦笋•青柠椰青忌廉汁Pan-fried Keroro Fish Fillet • Pumpkin Mashed • White Asparagus • Lime & Coconut Cream Sauce ($178)鱼扒相当厚身，所以唔系个个位置都滑，上层嘅鱼肉啱啱熟，较底嘅就有啲实但都唔会太干，鱼肉带油香，鱼皮煎至薄脆。南瓜蓉香甜软滑，系成道菜嘅精髓，忌廉汁食得出椰子嘅味道，估唔到配鱼扒又几和谐。 🍽明太子忌廉汁烟肉意粉 Creamy Mentaiko Spaghetti w/ Bacon ($168)明太子同意粉嘅分
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🍽香煎军曹鱼扒•南瓜蓉•白芦笋•青柠椰青忌廉汁Pan-fried Keroro Fish Fillet • Pumpkin Mashed • White Asparagus • Lime & Coconut Cream Sauce ($178)
鱼扒相当厚身，所以唔系个个位置都滑，上层嘅鱼肉啱啱熟，较底嘅就有啲实但都唔会太干，鱼肉带油香，鱼皮煎至薄脆。南瓜蓉香甜软滑，系成道菜嘅精髓，忌廉汁食得出椰子嘅味道，估唔到配鱼扒又几和谐。
香煎军曹鱼扒•南瓜蓉•白芦笋•青柠椰青忌廉汁
$178
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香煎军曹鱼扒•南瓜蓉•白芦笋•青柠椰青忌廉汁
$178
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🍽明太子忌廉汁烟肉意粉 Creamy Mentaiko Spaghetti w/ Bacon ($168)
明太子同意粉嘅分量都偏多，面头有紫菜丝同木鱼丝点缀，明太子唔算腥，但加埋忌廉始终较腻，食左2/3就逼迫放弃。
明太子忌廉汁烟肉意粉
$168
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☕️Flat White ($44)
呢度嘅house blend 系Guatemala 同 Columbia嘅豆，偏nutty风味，带坚果同朱古力香。
Flat White
$44
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☕️Dirty ($44)
Dirty两层融合得较快，朋友话奶够冻，随啡附送一粒木珠，原来最近联乘其他品牌，木珠沾上天然精油，有宁神放松同杀菌作用，店员话可以带走。
Dirty
$44
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