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2024-01-17
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今日由湾仔行去铜锣湾行街，去到差不多铜锣湾广场，见到哩间海南鸡铺头，外面望入去都几舒服，一边去sogo 行街，一边睇下open rice 食评，好难得0负评喔，更好奇要去试下。一点几去到，8成客人，两个人坐6人台都ok，之后分别要热水，碗仔都无问题。问个男伙记，文昌鸡和海南鸡分别系边，佢话文昌鸡系走地鸡，连骨上，肉质比较有口感所以最后两种鸡都有叫比较下，当然以勇记做满分标准无骨海南鸡（2分）- 皮黄，无肥膏，基本唔称的得上滑。- 无乜鸡味文昌鸡（2分）-皮白，无肥膏，唔系有口感而是鞋同实。鸡油饭（2分）- 比较咸，带蒜碎但唔香油菜系餐加12蚊，算几抵
今日由湾仔行去铜锣湾行街，去到差不多铜锣湾广场，见到哩间海南鸡铺头，外面望入去都几舒服，一边去sogo 行街，一边睇下open rice 食评，好难得0负评喔，更好奇要去试下。
一点几去到，8成客人，两个人坐6人台都ok，之后分别要热水，碗仔都无问题。
问个男伙记，文昌鸡和海南鸡分别系边，佢话文昌鸡系走地鸡，连骨上，肉质比较有口感
所以最后两种鸡都有叫比较下，当然以勇记做满分标准
无骨海南鸡（2分）
- 皮黄，无肥膏，基本唔称的得上滑。
- 无乜鸡味
文昌鸡（2分）
-皮白，无肥膏，唔系有口感而是鞋同实。
鸡油饭（2分）
- 比较咸，带蒜碎但唔香
油菜系餐加12蚊，算几抵
文昌鸡饭
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海南鸡饭
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油菜
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