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2013-10-23
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一直都想试老三，但长沙湾老店又唔就脚，好开心比我发现系旺角有分店，于是拿拿声约friend试吓，点知好失望咯!! 先讲餐前小吃，鲍汁螺片，味道都ok，但d螺片好淋，没咬口。我地两果人叫左半只老鸭汤，d汤味道都可以，但唔够浓，有d清，似加左水带有鸭味既鼓油汁感觉，反而最好味系d煲汤鸭肉。饮左两碗汤之后服务员就加左d奶白色唔知乜汤比我地开始打火锅啦! 但系我个人觉得，既然老三系以鸭汤打火锅闻名，点解甘孤寒唔可以加番鸭汤比人打火锅呢?? 用其他汤打，甘我不如平平地叫清汤再加碗鸭例汤饮，洗乜特登来帮衬呢?? 因为打出嚟既野都唔会带有鸭香味，最主要系d汤唔够浓，根本唔怕会有加番鸭汤打火锅会过咸既问题发生!!全晚除左呢个汤同牛肉可以叫合格之外，其如全部野都差差地。打火锅最紧要睇d料新唔新鲜，查实d料全部都算新鲜，但最大问题系味，除左口味之外，仲有一阵"拿"过内脏果阵"怪水味"仍然气留系度，一入口根本吞唔落。最嬲系果黑牛柏叶，我系牛柏叶fans嚟架麻，次次叫黑牛柏叶都系黑色既，有咩理由来碟唔啡唔白既"黑牛柏叶"来呀，而且仲要同佢切片，点解唔系一梳梳架，果d须须去晒边?? 甘样切一d口感都没
先讲餐前小吃，鲍汁螺片，味道都ok，但d螺片好淋，没咬口。我地两果人叫左半只老鸭汤，d汤味道都可以，但唔够浓，有d清，似加左水带有鸭味既鼓油汁感觉，反而最好味系d煲汤鸭肉。饮左两碗汤之后服务员就加左d奶白色唔知乜汤比我地开始打火锅啦! 但系我个人觉得，既然老三系以鸭汤打火锅闻名，点解甘孤寒唔可以加番鸭汤比人打火锅呢?? 用其他汤打，甘我不如平平地叫清汤再加碗鸭例汤饮，洗乜特登来帮衬呢?? 因为打出嚟既野都唔会带有鸭香味，最主要系d汤唔够浓，根本唔怕会有加番鸭汤打火锅会过咸既问题发生!!
全晚除左呢个汤同牛肉可以叫合格之外，其如全部野都差差地。打火锅最紧要睇d料新唔新鲜，查实d料全部都算新鲜，但最大问题系味，除左口味之外，仲有一阵"拿"过内脏果阵"怪水味"仍然气留系度，一入口根本吞唔落。最嬲系果黑牛柏叶，我系牛柏叶fans嚟架麻，次次叫黑牛柏叶都系黑色既，有咩理由来碟唔啡唔白既"黑牛柏叶"来呀，而且仲要同佢切片，点解唔系一梳梳架，果d须须去晒边?? 甘样切一d口感都没
其如鸭肾反而就厚切到大大粒，如果可以切片，我谂一来可以快d滚熟，而且入口相信都唔会有甘浓烈既内脏腥味咯，又系一吃即吐既食品之一。仲有，双拼虽然系想每样吃小小，但都唔好甘吓人呀，叫碟牛骨髓拼鸭肾，竟然系来左五小片牛骨髓加四粒鸭肾，虽然外面物价上涨，但系个心都系有d戚戚地咯!!系网度见人人都话果醉鸡丸ok，但我就唔太like咯，一吃果阵孜然粉味就杀人口，将内藏胀爆酒味都盖过晒，而且十分咸，又硬，根本唔似鸡肉，反而似大升超市d香肠丸，顶唔住!!
至于d四宝鲛d皮好黏，好淋，没滑没爽!! 安格斯牛就不过不失，牛味可以浓d会prefect好多咯!全晚最可取系环境干净，冷气够，免加一!!
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