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2017-04-09
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之前经朋友介绍帮衬过一次，试过水晶鸡，避风塘杂鱼，黄膳饭，整体水准非常唔错，尤其系水晶鸡，用新鲜泰安鸡制成，肉质非常嫩滑，所以今次去之前已经预先打去预订，希望再一次品尝呢只水晶鸡既美味！点知琴晚6:45前就去到，老板娘话搞错左日期，无留位要等位，水晶鸡话可以照做俾我地，最后等到8点钟先入到去满心期待既水晶鸡一上菜，个卖相已经同上次差好远，摆得求其仲甩晒皮，入口无鸡味，肉质唔松化，似冰鲜鸡多，同普通白切鸡无咩分别，如果因为搞错日期，无准备到好既食材唔好夹硬做，$420呢种质素好难接受！避风塘杂鱼，原本成条鱼脆到连骨都可以食晒落肚，今次鱼肚位唔够干爽，仲有带d怪味。鼓椒炒花甲，成半碟都未开晒壳😨我地同老板娘反映，以为换左师傅，佢话一样系以前啲师傅，做法同以前都一样，但好明显今次同上次啲水准差好远，本来订位个到搞错要等位已经唔系咁开心，食物质素又下降左咁多，今次完全大失所望～
点知琴晚6:45前就去到，老板娘话搞错左日期，无留位要等位，水晶鸡话可以照做俾我地，最后等到8点钟先入到去
水晶鸡
$420
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避风塘鱼杂
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豉椒炒花甲
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我地同老板娘反映，以为换左师傅，佢话一样系以前啲师傅，做法同以前都一样，但好明显今次同上次啲水准差好远，本来订位个到搞错要等位已经唔系咁开心，食物质素又下降左咁多，今次完全大失所望～
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