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2023-02-23
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好味指数😋😋😋回头指数 ⭐️⭐️⭐️开心指数🤗🤗🤗朋友拣咗呢间颇 fusion 嘅餐厅食饭，系星马泰广东菜，而网上评价都唔错！由于大家太懒谂嘅关系，就叫咗一个4人套餐 + 汤 + 海南鸡。4人套餐（$888）🍴招牌酸柑香茅冻呢个甜品竟然成为整个套餐我觉得最好食嘅食品，香茅冻非常Q弹，味道清新，甜度适中，如果要感受酸柑，就要用手将上面嘅酸柑汁榨出嚟，夹埋酸酸甜甜好好味！🍴星马特色拼盘拼盘有4款小食，最特别嘅系1️⃣椒盬香酥鲜淮山，冇谂过可以用咁嘅方式食淮山，外面脆入面爽，有趣！2️⃣金砖豆腐都唔错，外脆内软。3️⃣脆皮虾酱鸡中翼，都系外脆肉滑，不过味道就似就咁嘅炸鸡翼，冇咩虾酱味。4️⃣黄金鱼皮系香脆，但又系唔睇都唔知系有黄金，只系一旧鱼皮，可能咁啱我食𠮶旧冇咸蛋啦～🍴虾味鱼子虾球炒饭虾球颇大只，肉质新鲜够爽，饭炒到粒粒分明，呢个几好味！🍴星洲黑胡椒螃蟹蟹唔算好大只，肉唔算多，蟹盖冇咩蟹膏，黑胡椒味比较呛喉，完全盖过咗蟹味，相比起新加坡当地食嘅，酱汁调较上有少少距离。🍴菜香铁板豆腐嚟到嘅时候，未有发现铁板滋滋声嘅状况，唔系好热辣辣，方型嘅豆腐浸咗响肉碎、榨菜酱汁中，用匙羹切开时，豆腐有外皮，食落有两种口感，外
回头指数 ⭐️⭐️⭐️
开心指数🤗🤗🤗
朋友拣咗呢间颇 fusion 嘅餐厅食饭，系星马泰广东菜，而网上评价都唔错！由于大家太懒谂嘅关系，就叫咗一个4人套餐 + 汤 + 海南鸡。
4人套餐（$888）
🍴招牌酸柑香茅冻
呢个甜品竟然成为整个套餐我觉得最好食嘅食品，香茅冻非常Q弹，味道清新，甜度适中，如果要感受酸柑，就要用手将上面嘅酸柑汁榨出嚟，夹埋酸酸甜甜好好味！
招牌酸柑香茅冻
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🍴星马特色拼盘
拼盘有4款小食，最特别嘅系1️⃣椒盬香酥鲜淮山，冇谂过可以用咁嘅方式食淮山，外面脆入面爽，有趣！2️⃣金砖豆腐都唔错，外脆内软。3️⃣脆皮虾酱鸡中翼，都系外脆肉滑，不过味道就似就咁嘅炸鸡翼，冇咩虾酱味。4️⃣黄金鱼皮系香脆，但又系唔睇都唔知系有黄金，只系一旧鱼皮，可能咁啱我食𠮶旧冇咸蛋啦～
星马特色拼盘
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🍴虾味鱼子虾球炒饭
虾球颇大只，肉质新鲜够爽，饭炒到粒粒分明，呢个几好味！
虾味鱼子虾球炒饭
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🍴星洲黑胡椒螃蟹
蟹唔算好大只，肉唔算多，蟹盖冇咩蟹膏，黑胡椒味比较呛喉，完全盖过咗蟹味，相比起新加坡当地食嘅，酱汁调较上有少少距离。
星洲黑胡椒螃蟹
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🍴菜香铁板豆腐
嚟到嘅时候，未有发现铁板滋滋声嘅状况，唔系好热辣辣，方型嘅豆腐浸咗响肉碎、榨菜酱汁中，用匙羹切开时，豆腐有外皮，食落有两种口感，外皮有少少烟韧感，中间嘅豆腐非常滑，其实个榨菜肉碎酱汁系几惹味嘅，不过个芡汁有少少太渴挞挞，厚咗少少。
菜香铁板豆腐
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🍴泰式空心菜
非常翠嫩，味道正常。
泰式空心菜
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🍴星洲咖啡骨
呢个一咬落去，肉质比较硬，个味怪怪哋，咸咸苦苦，唔太讨好，望清楚 menu 知道系咖啡骨，就明白点解会有苦味，我个人钟意饮咖啡嘅，但呢个可能系调味或者balance 方面唔太啱我口味。
星洲咖啡骨
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另外加：
🍴干贝冬瓜排骨汤（$155）
店员装到5碗就收埋个煲，个汤几浓味，算系真材实料，从汤渣中见到都有唔少干贝丝，排骨唔会太嚡可以食埋。
🍴新加坡海南鸡半只（$128）
鸡系几滑嘅，不过略嫌欠缺海南风味，味道上似白切鸡多少少，另外黑酱油风味都唔太足够，呢个就一般啦。
新加坡海南鸡半只
$128
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装修同价钱都系中价，因为蟹宴嘅主角 - 蟹，未令到我好满足，至于其他食物，好食嘅都有，劲好食又未算有，所以感觉上觉得 okay 而已，呢个价位可能会去试其他餐厅。
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张贴
