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2011-07-30
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又系即兴既饭局，今次轮到西餐。点解黎呢到，真系唔系好记得，不过谂下谂下，发现其实我都几钟意试呢类型西餐铺头，好似CASA系几间，ANA同最近食完既LA MANSION，因为总有一点点惊喜。人未齐，食住小食先，要个蟹饼，呕哂泡咁，卖相很不错，系有心谂个既菜色。一口一粒既份量，面头有少少焦，内里既蟹肉都几多，可惜就散散地，可以更好既蟹饼。餐前饱，个蕃茄饱几唔错，真系想再encore，不过都要留力继续食，都只能作罢。想食既西冷同羊都系set dinner menu，就要set。头盘系Tuna西瓜，细细粒，食风咁，真系唔知食左d乜落口。set可以加钱要白酒煮青口，有两个餐，其中一个就转个青口试试，都几唔错，白酒味浓不过唔抢口，青口大只，不过未算鲜，反而面头果d蕃茄饱点白酒忌廉汁食更突出，都系蕃茄饱好食。汤，一款系龙虾汤一款系磨菇汤，两款都小试左，有趣既系先黎料，汤后加，好似锯扒咁。磨菇较为好一点，够浓郁，龙虾汤就较为普通一点。食main之前，食另点既牛脸肉risotto，risotto系惊喜，生熟刚好，好食，牛脸肉就相对失色，有点韧。到main，羊架，够软腍的，不过无咩羊味，整体真系麻麻地。西
人未齐，食住小食先，要个蟹饼，呕哂泡咁，卖相很不错，系有心谂个既菜色。一口一粒既份量，面头有少少焦，内里既蟹肉都几多，可惜就散散地，可以更好既蟹饼。
餐前饱，个蕃茄饱几唔错，真系想再encore，不过都要留力继续食，都只能作罢。
想食既西冷同羊都系set dinner menu，就要set。头盘系Tuna西瓜，细细粒，食风咁，真系唔知食左d乜落口。set可以加钱要白酒煮青口，有两个餐，其中一个就转个青口试试，都几唔错，白酒味浓不过唔抢口，青口大只，不过未算鲜，反而面头果d蕃茄饱点白酒忌廉汁食更突出，都系蕃茄饱好食。
汤，一款系龙虾汤一款系磨菇汤，两款都小试左，有趣既系先黎料，汤后加，好似锯扒咁。磨菇较为好一点，够浓郁，龙虾汤就较为普通一点。
食main之前，食另点既牛脸肉risotto，risotto系惊喜，生熟刚好，好食，牛脸肉就相对失色，有点韧。
到main，羊架，够软腍的，不过无咩羊味，整体真系麻麻地。西冷，肉味非常好，肉够嫩亦够软熟，都真系几唔错。
餐有desert，系cream Brulee，无咩蛋味，亦无咩印象其实系点样，心太软，无㶶味，内里朱古力够澎湃，不过朱古力唔系太浓郁。
仲有咖啡，好唔错的，啡味唔错同好滑。
食物黎讲，水准都系中规中矩，突出的就只有risotto，要形容呢到，就真系未算好不过都唔系差，就是这样。张贴
