影片
更多
2010-04-27
48 浏览
也许自己确实对她很 “偏爱”, 所以惯性地每月总有一次跟她约会. 但这次的水准, 明显地下降了.今趟的parma ham 令人十分之失望, 记得上月来食的时候, parma ham芳香扑鼻, 油润甘腴, 再配上哈密瓜, 简直是天作之合. 然而今次的 parma ham 却是偏 干而色泽也较为暗淡, 看到也没有食欲的冲动. 同时今次没有了parma ham 的绝配哈密瓜, 取而代之是蜜瓜而已, 真的大失所望了. 其余有鳕鱼 / 柚子蟹肉沙拉 / 泰式芦荀 / 洋葱烟肉批 / 数款的特色三文治, 大致是不错的. 值得一提的, 今次有油甘鱼刺身, 颇为好味.扒类, 跟之前一样有两款. 其中西冷牛扒, 过熟了 ! 庆幸是不会太干, 事后也听到有其他客人 要求厨师换一些比较生的. 甜品是今次唯一可赞的, tiramisu 改用了小杯装, 不像以往般用一碟盛装著, 因为往往到一半, 便溶了湿淋淋. 后记 : 很怀念面包布甸 / 烟三文鱼 /油润甘腴 的parma ham, 希望下次有机会再品尝到
今趟的parma ham 令人十分之失望, 记得上月来食的时候, parma ham芳香扑鼻, 油润甘腴, 再配上哈密瓜, 简直是天作之合. 然而今次的 parma ham 却是偏 干而色泽也较为暗淡, 看到也没有食欲的冲动. 同时今次没有了parma ham 的绝配哈密瓜, 取而代之是蜜瓜而已, 真的大失所望了.
其余有鳕鱼 / 柚子蟹肉沙拉 / 泰式芦荀 / 洋葱烟肉批 / 数款的特色三文治, 大致是不错的. 值得一提的, 今次有油甘鱼刺身, 颇为好味.
扒类, 跟之前一样有两款. 其中西冷牛扒, 过熟了 ! 庆幸是不会太干, 事后也听到有其他客人 要求厨师换一些比较生的.
甜品是今次唯一可赞的, tiramisu 改用了小杯装, 不像以往般用一碟盛装著, 因为往往到一半, 便溶了湿淋淋.
后记 : 很怀念面包布甸 / 烟三文鱼 /油润甘腴 的parma ham, 希望下次有机会再品尝到
张贴
