芽莊越式料理 (已結業)

Item: 芽莊越式料理
Rating: 3
Author: Jasminekeki

Nha Trang Vietnamese Cuisine

3.5

81 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

291

湾仔

$101-200

越南菜粉面/米线

Jasminekeki

等级4

301

河内蕃茄蟹肉汤檬 $48几乎每次来这越式餐厅必选这汤粉食，事隔一年多再来这分店，觉得水准不能保持，檬粉太碎，质感烂，檬粉不是条条的粉条状而是碎条状的扎肉一般越南扎肉，猪肉碎太多反而是主角的蟹肉却极之少，蕃茄汤未够浓汤味河内生牛肉 + 爽腩粉 $46生牛肉薄切吸尽了汤味，有牛腩又有一块牛筋全部炆腍了，汤底味鲜不妨饮下洋葱及薄荷叶作配料令汤味清新怡人清浣蒸粉卷 $48扎肉配粉卷，粉卷皮薄肉馅丰富即使是假日，喜欢晚上人流较少可以稍为静地享用晚饭，餐厅装修不似越南餐厅与总店中环完全不相同，所以价钱也较贵，服务也欠奉

河内蕃茄蟹肉汤檬 $48
几乎每次来这越式餐厅必选这汤粉食，事隔一年多再来这分店，觉得水准不能保持，檬粉太碎，质感烂，檬粉不是条条的粉条状而是碎条状的
扎肉一般越南扎肉，猪肉碎太多反而是主角的蟹肉却极之少，蕃茄汤未够浓汤味

河内生牛肉 + 爽腩粉 $46
生牛肉薄切吸尽了汤味，有牛腩又有一块牛筋全部炆腍了，汤底味鲜不妨饮下
洋葱及薄荷叶作配料令汤味清新怡人

清浣蒸粉卷 $48
扎肉配粉卷，粉卷皮薄肉馅丰富

即使是假日，喜欢晚上人流较少可以稍为静地享用晚饭，餐厅装修不似越南餐厅与总店中环完全不相同，所以价钱也较贵，服务也欠奉