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2019-05-11
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由于之前在大陆尝过某地方的兰州拉面,一直念念不忘。他那独特的靱性带给与众不同的口感。知道在铜锣湾开了一间兰州拉面店,据说是中国内地开过来的,没有地缘关系的偏见,好吃便是了。一般面店的格局,没有什么特别。当然也不期望他会有华丽的设计,而且和面店亦不夹。点了牛肉面和大盘鸡,鸡肉是用灯笼椒,洋葱和薯仔等炒成的,味道带辣和有孜然粉等。炒得还可以。主角来了,汤底是牛肉汤,不过很可惜和我期待的有偏差,不是说他不好,只不过吃不到那个烟靭有咬口的感觉,牛肉是碎的,味道是可以的。整体感觉而言,不是说他不好,只是觉得价钱有点贵,因为这个水准的拉面周围都是。
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