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2019-04-22
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难道今日放假，决定去Happy hour。Kong其中一个卖点系用中国酒调制既Cocktail，连cocktail名都非常本土，例如Yeung Jee Gum Lo(杨枝甘露）。另外，非本地既职员系我落单嘅时候都讲咗几句中文，非常亲切。 KONG既灯光比较幽暗，几适合晚餐，所以大多数happy hour既朋友会企系门口，感觉几写意。墙身用上怀旧经典既磁砖加灰色泥墙，墙上亦挂左一排关于香港既大街小巷既相片。本身净系饮酒，不过餐牌上既一道菜吸引左我，就系避风塘芝士蟹肠粉，听个名就知道非常邪恶。芝士酱真系超多，几乎盖过整个碗底。肠粉稍有煎过，所以口感都有少少香脆。一啖肠粉能够同时品尝鲜甜嘅蟹肉同蟹籽，加上浓郁既芝士酱，夫复何求！正所谓一不离二，而且当时7pm属于晚饭时间，所以叫多个港式咸柠炸鸡，英文简称系KFC。不过味道当然比KFC更出色，炸粉簿，感柠味适中，如果想酸啲可以点旁边嘅咸拧酱。自己第一次食咸柠味既炸鸡而且系无骨，所以食得特别开心。既然目的系Happy Hour，一定要叫KONG既Signature cocktail。呢杯Baijiu Negroni系Classic Negroni
KONG既灯光比较幽暗，几适合晚餐，所以大多数happy hour既朋友会企系门口，感觉几写意。墙身用上怀旧经典既磁砖加灰色泥墙，墙上亦挂左一排关于香港既大街小巷既相片。
本身净系饮酒，不过餐牌上既一道菜吸引左我，就系避风塘芝士蟹肠粉，听个名就知道非常邪恶。芝士酱真系超多，几乎盖过整个碗底。肠粉稍有煎过，所以口感都有少少香脆。
一啖肠粉能够同时品尝鲜甜嘅蟹肉同蟹籽，加上浓郁既芝士酱，夫复何求！
正所谓一不离二，而且当时7pm属于晚饭时间，所以叫多个港式咸柠炸鸡，英文简称系KFC。不过味道当然比KFC更出色，炸粉簿，感柠味适中，如果想酸啲可以点旁边嘅咸拧酱。自己第一次食咸柠味既炸鸡而且系无骨，所以食得特别开心。
既然目的系Happy Hour，一定要叫KONG既Signature cocktail。呢杯Baijiu Negroni系Classic Negroni既改版。以伟大既中国白酒代替Rum，回甘更悠长，另外仍然夹带药草香与橙皮的味道。
走既时候KONG已经满座，有香港人亦有外国人，本土特色的确吸引。
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