秀殿 (已結業)

这里室内布置简致，甚有日本街头小店风味。店员都是年轻伙子，谦谦有礼，笑容可躹，甚讨人喜欢。大厨是一名日藉女将，满有活力的。试了这里招牌菜-庵列饭。先看卖相，十分对版。鸡蛋厚厚的煎成一吋，两边尖尖的收尾。黄色的鸡蛋上再淋上浆汁，单看就已经十分日本feel。再吃下去，就真的有如置身日本，完全跟在日本吃的没有两样。鸡蛋煎得嫩滑，中间还有流心效果，火候控制恰到好处。厉害！最美味的是蛋下面的饭。先用茄酱炒过，带微酸，极配合炒蛋的腻。三扒两拨已经一碟吃清光。用料简单，但做出这样水准，难得。