大戶屋 (已結業)

大户屋登陆港岛区一直也没有机会帮衬,因为怕了那长长的轮候人龙!反而在台北微风广场地下那家却试过一次,低廉价钱有高质的出品.终于在尖沙咀再开分店后才第一次来.星期日中午一时大概坐了三成客人,其中有一半是日本人.这里装修布置得简洁大方空间感十足,座位间的距离理想.打开餐牌,和友人很快已决定了想吃什么!蒸蛋----卖相精致,面层的蛋尚算嫩滑,中层出现了一粒雪味浓郁的鸡肉,底层更有一只霉虾!薯仔沙律----薯仔加沙律酱,就是符合了要求!不明为何有人批评为普通?点选普通的食物,出来的效果已符合预期有何问题?难道会出现其它味道?炸鸡排反+荞麦面----鸡排表面的颜色不吸引,有点像炸得不均匀,与平常吃的吉列炸物颜色有一段距离.薄薄的连皮鸡排调味没甚味道,入口感到有很重的油份.反而白饭是最吸引的地方,比市面大部份吉列专门店的更出色.荞麦面亦十分对办,虽吃不出面本身的味道但面条质地弹牙.汤汁够冰冻!暖鸭胸荞麦面----是友人的选择,面条外观和我吃的套餐面有很大分别!面条颜色较浅及幼身,弹性则较差,用来蘸面吃的鸭汤味道一般,感觉是很酱油味!如果是以一碗汤面形式出现的话可能会好一点.虽然环境与服务也不错,但