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2011-01-22
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味道的确很可可,事实可可粉那part也不马虎系足料的。口感又真的很meltykiss感觉,很轻,有整过巧克力的我亦觉得个巧克力溶得算系不错,食落没起粒粒或口感粗糙。只系唯一我觉得基于成本关系就牛油这part不是太好,一食落朱古力口感觉得有点浮,牛油那层油未算得上与朱古力整体融为一体,如果这部份谂谂改善一下我觉得蛮不错的。食后感:既然我都说过牛油那感觉有待改善,当然以小店经济为原则我不会寄望过高。不过由第一次年几两年前偶然的机会下食了这店的冻饼芝士蛋糕又觉得蛮不比一般连锁店差,直至今次的朱古力我觉得这小店原是有心的,diy…食得出有诚意的,至少见过其他简陋面包小店的朱古力都系马虎用普通花生沾朱古力就卖,由此可见这小店都很与时并进款式有心只系材料成本而有所不足。其实因质素改善而令成本加价1-2蚊我都接受到的。一蚊一粒,买够$50有胶盒,不然采用胶袋。
口感又真的很meltykiss感觉,很轻,有整过巧克力的我亦觉得个巧克力溶得算系不错,食落没起粒粒或口感粗糙。
只系唯一我觉得基于成本关系就牛油这part不是太好,一食落朱古力口感觉得有点浮,牛油那层油未算得上与朱古力整体融为一体,如果这部份谂谂改善一下我觉得蛮不错的。
食后感:
既然我都说过牛油那感觉有待改善,当然以小店经济为原则我不会寄望过高。不过由第一次年几两年前偶然的机会下食了这店的冻饼芝士蛋糕又觉得蛮不比一般连锁店差,直至今次的朱古力我觉得这小店原是有心的,diy…食得出有诚意的,至少见过其他简陋面包小店的朱古力都系马虎用普通花生沾朱古力就卖,由此可见这小店都很与时并进款式有心只系材料成本而有所不足。
其实因质素改善而令成本加价1-2蚊我都接受到的。
一蚊一粒,买够$50有胶盒,不然采用胶袋。
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