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2016-02-24
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年初二游大澳，喜欢食豆腐花的我经过这间人气豆花站就知一定要试 入座后被告知豆腐花制作中，要等十五分钟先有得食，就与同行亲友嗌其他品尝住先！店内基本上有四种选择：豆腐花、芝麻糊、杏仁糊 & 腰果糊，另有双并配搭。我们点了一个腰果糊并杏仁糊，感觉很特别，相信不是很多地方可以食到。石磨出来杏仁糊带有强烈的香气，淡淡的杏仁香，而且不太甜腻，十分美味呢！ 而腰果糊质感较杰身，入口香滑，有腰果香，但不够浓，比杏仁糊逊色。将它们混合一起吃，杏仁香会盖过腰果香，大概是因为杏仁味较浓烈。15分钟后，新鲜热呼呼的豆腐花终于出来了 。我喜欢先不加任何糖，慢慢品尝香滑的豆腐，而且热呼呼的，真的很暖胃，但豆味不太浓，幸好还有微微的豆香。加入少量糖水及黄糖后，甜味增加，跟豆腐一起吃是绝配，又甜又滑！豆腐花依然是我的最爱，而这间的腰果糊并杏仁糊也有惊喜
入座后被告知豆腐花制作中，要等十五分钟先有得食，就与同行亲友嗌其他品尝住先！店内基本上有四种选择：豆腐花、芝麻糊、杏仁糊 & 腰果糊，另有双并配搭。
我们点了一个腰果糊并杏仁糊，感觉很特别，相信不是很多地方可以食到。
石磨出来杏仁糊带有强烈的香气，淡淡的杏仁香，而且不太甜腻，十分美味呢！ 而腰果糊质感较杰身，入口香滑，有腰果香，但不够浓，比杏仁糊逊色。将它们混合一起吃，杏仁香会盖过腰果香，大概是因为杏仁味较浓烈。15分钟后，新鲜热呼呼的豆腐花终于出来了 。我喜欢先不加任何糖，慢慢品尝香滑的豆腐，而且热呼呼的，真的很暖胃，但豆味不太浓，幸好还有微微的豆香。加入少量糖水及黄糖后，甜味增加，跟豆腐一起吃是绝配，又甜又滑！
豆腐花依然是我的最爱，而这间的腰果糊并杏仁糊也有惊喜
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