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2021-03-05
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年宵当然要食中餐,试了这间,静静哋,仲有好多手功菜,可惜得两个人,唔可以试好多皮蛋酸姜 坐底饮杯茶,来一个前菜,糖心皮蛋配上爽嫩清香嘅酸姜,好开胃杏汁白肺汤 好喜欢这个汤,入好好清甜,仲好重杏仁味。冰镇鲍鱼好大只,妳淋,酒香浓,就咁食都已经好入味,喜欢的话,仲可以点甜酸芥末汁,提升鲜味黄金虾 非一般的黄金虾,外面加麦皮,比较健康,仲唔会食到一口油,厨师好细心,将大大只嘅虾去壳后,再把切开,虾身啖啖肉,虾头仲有虾膏。煎金蚝 加咗蜜糖煎嘅金蚝,甜甜哋,有蚝香,又鲜甜,下面放了金丝糖蜜煎莲藕,增加口感豉油鸡 好滑好入味嘅豉油鸡,仲有好香嘅玫瑰露酒味,本来已经好饱,都忍唔住要叫碗饭捞汁菜煲好大煲,上枱时仲吱吱喳喳些,菜清甜爽脆杏仁糊汤丸配桂花糕年宵当然要食汤丸,再配上冻冻哋嘅桂花糕,唔甜又有花看
皮蛋酸姜
坐底饮杯茶,来一个前菜,糖心皮蛋配上爽嫩清香嘅酸姜,好开胃
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杏汁白肺汤
好喜欢这个汤,入好好清甜,仲好重杏仁味。
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冰镇鲍鱼
好大只,妳淋,酒香浓,就咁食都已经好入味,喜欢的话,仲可以点甜酸芥末汁,提升鲜味
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黄金虾
非一般的黄金虾,外面加麦皮,比较健康,仲唔会食到一口油,厨师好细心,将大大只嘅虾去壳后,再把切开,虾身啖啖肉,虾头仲有虾膏。
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煎金蚝
加咗蜜糖煎嘅金蚝,甜甜哋,有蚝香,又鲜甜,下面放了金丝糖蜜煎莲藕,增加口感
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豉油鸡
好滑好入味嘅豉油鸡,仲有好香嘅玫瑰露酒味,本来已经好饱,都忍唔住要叫碗饭捞汁
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菜煲
好大煲,上枱时仲吱吱喳喳些,菜清甜爽脆
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杏仁糊汤丸配桂花糕
年宵当然要食汤丸,再配上冻冻哋嘅桂花糕,唔甜又有花看
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