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2016-04-30
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友人请食饭，到了呢间蒸海鲜嘅店铺。第一次食蒸海鲜,所以对我来说很新颖😊7点松出达就即刻有位，因为book左枱。同埋可能早，未坐满人。一坐低，就有人拎住一碗饭同一块荷叶放进蒸气煲内。个饭就系要黎做粥底。荷叶系要来垫住啲海鲜黎蒸，话以免海鲜嘅沙跌落个粥底度。睇得出店铺嘅细心👍🏻友人负责出去拣海鲜，我就坐定定睇蒸气😁个煲系有两层，顶层系个蒸盘要黎蒸海鲜用嘅。底层系个粥底。今次系我有史以来唔使点任何调味料食海鲜！因为真系本身海鲜已好鲜甜，加上海水咸味已令d海鲜好好食！👍🏻圣子 - 鲜甜👍🏻象拔蚌仔 - 超鲜甜的👍🏻蝴蝶蚌👍🏻 - (可惜冇影相。。。食完先记得😅)咁多贝壳入面，我觉得系最好食。系超级鲜甜！一咬d鲜甜味同海水味嘅咸味都可以食得到。仲系好干净。无沙的！大扇贝 - 都ok鲜甜。但又未话会令我大叫好食大虾👍🏻 - 唔记得咗佢系叫做乜嘢名。但呢个虾真系不得之了！有一只大人手板咁长！仲要系劲多膏！未曾食过咁多膏嘅虾！肉又够实净同甜！唔记得系咩野蟹。。。本来有两大pat膏(像图中一样)。我地叫人帮我地斩开四件，但斩完出嚟之后，d膏完全唔见晒踪影😨😣。。。系一d都无哂。。早知夹起咗d膏先。。。我
7点松出达就即刻有位，因为book左枱。同埋可能早，未坐满人。
一坐低，就有人拎住一碗饭同一块荷叶放进蒸气煲内。个饭就系要黎做粥底。荷叶系要来垫住啲海鲜黎蒸，话以免海鲜嘅沙跌落个粥底度。睇得出店铺嘅细心👍🏻
友人负责出去拣海鲜，我就坐定定睇蒸气😁个煲系有两层，顶层系个蒸盘要黎蒸海鲜用嘅。底层系个粥底。
今次系我有史以来唔使点任何调味料食海鲜！因为真系本身海鲜已好鲜甜，加上海水咸味已令d海鲜好好食！👍🏻
圣子 - 鲜甜👍🏻
圣子
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象拔蚌仔
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大扇贝 - 都ok鲜甜。但又未话会令我大叫好食
大扇贝
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大虾
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大虾
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鲍鱼 - 都不错。都够林。ok鲜甜。店员仲好细心，一早已经起咗旧肉。我哋只要用筷子笃下，就成旧好容易咁名出嚟👍🏻
鲍鱼
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安格斯肥牛
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