Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

这是一间来自大阪的串扬专门店，「串扬」是串烧物沾上炸浆油炸而成的串烧，在日本关西受欢迎的美食之一。呢间串扬店之前系湾仔有食过，好好食。朋友话近日尖沙咀开咗分店，所以嚟试试。开䢂门见到呢只招牌公仔，好可爱。天使之海老听到个名都觉得好浪漫，海老即系虾，只虾好大，肉质非常甜美。鸡肉紫苏卷鸡肉鲜嫩，配以紫苏卷成圆筒状，入口阵阵紫苏香气，层次感更突出。扬芝士看似平凡的炸芝士，入口柔软芝味无穷，中间芝士能做出拉丝效果，热腾腾享用最佳。扬莲根莲根即是莲藕，有效预防心血管疾病，切片莲藕质地脆嫩，口感非常丰富。半熟煮玉子玉子即系鸡蛋，香脆炸浆包裹著玉子，内层是半熟的流心蛋黄，叫人一试难忘，实在太美味了。高汤鸡蛋卷鸡蛋混合高汤煮成松软的鸡蛋卷，入口温暖，滑嫩多汁，香软细腻。椰菜呢度嘅椰菜好新鲜，块块都好靓好完整，入坐就已经有，点酱汁好食，非常好吃。店内有位日本籍厨师，见到佢食物顿时变得更有地道风味，每件食物的炸粉皮薄，件件金黄色，香脆可口，是高质素味觉享受。