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2018-06-21
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喺红磡食嘢大家第一时间谂起嘅一定系车仔面或者打边炉，不过近日天气非常之热真系唔想食得咁多份量，见到有一间车仔面店个名几得意叫做「来多碗」，就同朋友坐低试下。我就点左萝卜鱿鱼冬菇同腩肉，见到佢哋有秘制辣酱对于钟意食辣嘅我来讲就梗系要加啦，朋友就叫咗猪皮贡丸同埋秘制辣鱿鱼。首先讲咗我个果碗先，萝卜食落口感觉到有好香浓嘅鱼汤味，萝卜咬落去无根 唔会有渣，食得出萝卜本身就有处理好呢一样真系唔系间间车仔面都做得好，冬菇真系大大粒咬落口非常之弹牙，绝对唔系浸水浸到大一大果重，咬落口有非常之香浓嘅冬菇香味同埋蚝油嘅香味，腩肉睇到相就知道一层一层肥瘦均匀，经过处理之后腩肉一啲都唔肥腻仲可以做到入口即溶嘅感觉，佢个辣鱿鱼系用返佢自己秘制嘅辣酱做调味，本身秘制辣酱都有浸甜甜地嘅味道配合好香嘅蒜蓉辣味，成件事真系非常之惹味！朋友果碗都好正，猪皮非常松化爽口，因为非常之新鲜既关系，佢哋嘅猪皮都唔会有腥味，索左有秘制辣酱嘅汤汁真系口感味道都非常之刺激，贡丸大大粒有非常之重嘅冬菇味又弹牙，鱿鱼切到一条条啱啱好一啖就可以食一条，真系非常之贴心唔会弹到成面都系！最后我要推荐大家真系要试吓佢哋嘅秘制辣汁，佢哋用蚝油的甜
我就点左萝卜鱿鱼冬菇同腩肉，见到佢哋有秘制辣酱对于钟意食辣嘅我来讲就梗系要加啦，朋友就叫咗猪皮贡丸同埋秘制辣鱿鱼。
首先讲咗我个果碗先，
萝卜食落口感觉到有好香浓嘅鱼汤味，萝卜咬落去无根 唔会有渣，食得出萝卜本身就有处理好呢一样真系唔系间间车仔面都做得好，
冬菇真系大大粒咬落口非常之弹牙，绝对唔系浸水浸到大一大果重，咬落口有非常之香浓嘅冬菇香味同埋蚝油嘅香味，
腩肉睇到相就知道一层一层肥瘦均匀，经过处理之后腩肉一啲都唔肥腻仲可以做到入口即溶嘅感觉，
佢个辣鱿鱼系用返佢自己秘制嘅辣酱做调味，本身秘制辣酱都有浸甜甜地嘅味道配合好香嘅蒜蓉辣味，成件事真系非常之惹味！
朋友果碗都好正，
猪皮非常松化爽口，因为非常之新鲜既关系，佢哋嘅猪皮都唔会有腥味，索左有秘制辣酱嘅汤汁真系口感味道都非常之刺激，贡丸大大粒有非常之重嘅冬菇味又弹牙，鱿鱼切到一条条啱啱好一啖就可以食一条，真系非常之贴心唔会弹到成面都系！
最后我要推荐大家真系要试吓佢哋嘅秘制辣汁，佢哋用蚝油的甜味吊起咗香辣嘅口感，钟意食辣嘅朋友不妨挑战下！
张贴
