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2016-08-01
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康怡AEON翻新之后摇新一变成为全港首间AEON Style，不少美食纷纷进驻，而当中最吸引面包蛋糕控如我的就当然是日本AEON自家面包店Cantevole以及东京果挞专门店Fari-Burre，当日与朋友相约太古，一轮下午茶面包厮杀后下一轮当然要再战果挞。放满蛋糕甜点的甜品柜永远都是最为吸引的，七彩缤纷的果挞整齐地排列于柜中，美得叫人难以抗拒。 No.3野莓芝士挞 ($42)果挞选择繁多，更分为No.2的小号与No.3的大号，而我想吃的野莓芝士挞当天只剩下大号，不过本来已经一心要吃大号所以其实无差。向来喜欢莓果甜品的我看到野莓芝士挞与士多啤梨开心果挞两款犹豫不决，但是本来热爱芝士蛋糕的我还是选择了野莓芝士挞。蓝莓、士多啤梨、红桑子与小红莓铺满挞面，卖相使人心花怒放。挞皮厚实坚固，质感香脆，不会如坊间部分饼店一样受潮湿软，但是却难以用胶叉分开，尤其是挞底部分异常地韧，而且牛油味并不浓烈，对于牛油挞底狂迷的我而言确是有点失望。底层的忌廉与芝士部分软滑，但是毫无芝士味道，个人还是偏好结实而浓郁的纽约芝士蛋糕类型，这个芝士挞底层的质感和味道其实就如全部忌廉无异，不过与酸酸甜甜的野莓同吃，确
康怡AEON翻新之后摇新一变成为全港首间AEON Style，不少美食纷纷进驻，而当中最吸引面包蛋糕控如我的就当然是日本AEON自家面包店Cantevole以及东京果挞专门店Fari-Burre，当日与朋友相约太古，一轮下午茶面包厮杀后下一轮当然要再战果挞。
放满蛋糕甜点的甜品柜永远都是最为吸引的，七彩缤纷的果挞整齐地排列于柜中，美得叫人难以抗拒。No.3野莓芝士挞 ($42)
野莓芝士挞
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野莓芝士挞
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蓝莓、士多啤梨、红桑子与小红莓铺满挞面，卖相使人心花怒放。
挞皮厚实坚固，质感香脆，不会如坊间部分饼店一样受潮湿软，但是却难以用胶叉分开，尤其是挞底部分异常地韧，而且牛油味并不浓烈，对于牛油挞底狂迷的我而言确是有点失望。
底层的忌廉与芝士部分软滑，但是毫无芝士味道，个人还是偏好结实而浓郁的纽约芝士蛋糕类型，这个芝士挞底层的质感和味道其实就如全部忌廉无异，不过与酸酸甜甜的野莓同吃，确是独力吃光整个大号也不感腻滞。
其实味道并没有想像中惊艳，或者其他款式会较为出众，只是以日本过江龙的名义作招徕就更见失色，但是以Italian Tomato旗下品牌的甜品质素而言，还算是名副其实，不过不失吧。
张贴
