亞來金河 (已結業)

上次来美丽华商场，已是数年前的事，那时和老爸到阳云阁吃午饭，他十分欢喜，然而，时光飞逝，老爸已骑鹤，而商场亦已大革新，美仑美奂，有很多新食肆。这晚便与三数好友来吃星马菜，地方装修简洁明亮，入口处还有个鱼篓似的座位设计，人在其中，成为瓮中之鳖？先来杯柠檬薏米水，颇酸，醒神！冰梅汁特级柚子海鲜沙律，爱吃柚子，爱其甜不太甜，酸不太酸，颇合我做人中庸之道，也就是我没有甚么大成就的一个解释吧！喃呢过后，说回食品，带子，大虾，墨鱼，干椰子丝，材料这么丰富，那有不好吃的理由，拌了冰梅汁，柚子肉，甜酸有致，极开胃，是很好的前菜。巴生肉骨茶，以瓦煲上，是马来西亚版本，材料有排骨，豆腐卜，杞子等，药材味道清香，惟略嫌不够浓郁，可加强药材份量，需知一般爱吃肉骨茶的人，都不会怕药材味。泰式牛仔骨，烤得很焦香，肉质很好，不韧，有肉味，一问之下，是用了美国安格斯牛，难怪味道不错，腌料调得好，不点汁也好吃。蒜蓉芝士大扇贝，扇贝要肉厚才是上品，这晚吃到的肉很厚，加了蒜蓉和芝士焗，香喷喷，啖啖肉，最爱吃海鲜。参巴干鱼仔烧茄子，涂上参巴酱和干鱼仔在开边茄子上，烤焗后放葱蒜粒，辣得刺激，很香口惹味。马来咖喱薯仔炆鸡，先将春