金記冰室 (東九匯)

营业中

休息中

之前来到牛头角的东九汇，已经看到过金记冰室的招牌，只可惜上次没机会试，今晚专登邀请朋友一起去试试这一间新进驻的冰室。来到冰室当然要试试佢嘅茶餐，但由于已经是晚市，没有下午茶餐供应，只好散叫自行拼凑起来。我们试了金记招牌生炸鸡髀，帮我金粒西多配雪糕。招牌生炸鸡髀大小适中，表面的调味亦做得非常好，不会过弹，而虽然内部炸至酥脆，但内里的鸡肉依然保持鲜嫩。金粒西多方面，和一般的做法不同，糖浆是分开让客人自行添加的，好处是不会令到西多本身的温度下降和影响口感，配上雪糕一起食亦非常满足。此外主食方面，我们亦点了一份特色食品，南乳大虾盛，简单来说就是类似于盆菜，内里有鲜虾，鱼蛋，腩肉，猪皮，萝卜，切鸡，猪手等等，材料之多绝对是令人意想不到，已婚两支太易令人想像不到他是一个一人餐，这款期间限定的大虾盛令我们在平日也能够日常食盆菜的滋味。而餐饮方面我们分别叫了雪糕红豆冰和蛋白杏仁茶。红豆冰方面椰香本身已经非常足够，而表层的雪糕的奶香味更加令红豆冰的口感和质感都丰富起来。而热饮的蛋白杏仁茶更不是在很多地方能够尝试到，杏仁茶的香滑加上蛋白，令到成件事更加养生和滋润。