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2024-12-10
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东京1979 创立GYOZA AND终于喺香港中环开始第一间店，环境布置好有日本风格，气氛非常好，仲不停播80年代的日本流行歌曲。嚟到当然食佢哋嘅招牌菜「传统饺子」，一份有六只紫苏饺子 紫苏的香味散发整只饺子，非常清新羊肉饺子 羊肉臊味，刚刚好，食唔停口饺子沾上酱油，醋及辣油，更提升味道担担捞面 面质弹牙，有芝麻酱辣椒油及秘制酱汁，加上芽菜肉碎花生香葱，味道微甜，好味道Birdie 辛辣鸡胸芫荽沙律 嫩滑嘅鸡胸肉混合苋菜，芹菜芫荽同埋惹味嘅酱汁，有少少微辣，食不停口298 酸汁牛筋 慢煮嘅牛筋腩非常之腍，入口溶化，酸汁更带出牛肉嘅鲜味博多鸡饭饭团 必点之一，饭团有冬菇，鸡肉，杂菜上汤熬制，好友家的感觉冲绳青柠烧酒好fresh, 青柠味浓
嚟到当然食佢哋嘅招牌菜「传统饺子」，一份有六只紫苏饺子
紫苏的香味散发整只饺子，非常清新
羊肉饺子
羊肉臊味，刚刚好，食唔停口
饺子沾上酱油，醋及辣油，更提升味道
担担捞面
面质弹牙，有芝麻酱辣椒油及秘制酱汁，加上芽菜肉碎花生香葱，味道微甜，好味道
Birdie 辛辣鸡胸芫荽沙律
嫩滑嘅鸡胸肉混合苋菜，芹菜芫荽同埋惹味嘅酱汁，有少少微辣，食不停口
298 酸汁牛筋 慢煮嘅牛筋腩非常之腍，入口溶化，酸汁更带出牛肉嘅鲜味
博多鸡饭饭团
必点之一，饭团有冬菇，鸡肉，杂菜上汤熬制，好友家的感觉
冲绳青柠烧酒
好fresh, 青柠味浓
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