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2020-02-20
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天寒地冻, 听闻食辣可以促进血液循环, 令身体可以暖一点。系网上得知近排尖沙咀有间东京过江龙拉面---鬼金棒, 汤底以"辣与麻"兼重口味打响名堂, 绝对吸引爱辣既我地去潮圣。餐厅内鬼怪装饰+暗淡灯光营造了地狱麻辣气氛, 而且对比一般传统拉面店, 地方阔落得多!台面上放了餐具、水, 更有一次性纸围裙供食客享用, 非常贴心。Scan QR code落单, 每款拉面均是同一味噌汤底, 再自选 "辣与麻" 程度, 两者分别由零至激辣五个level, 不要辣、不要麻, 就是味噌汤底的原味道。另外更可自选走配料/额外加钱多加食材、配料。每个step既选择, 都能满足不同食客口味。【莞茜辣麻味噌拉面】HK$110"辣与麻"做招来, 绝不敢轻视佢地既程度, 所以初次食, 还是选少辣少麻。面层满布嫩绿莞茜, 很少见莞茜跟日本拉面扯上关系呢! 这个配搭新鲜又惊喜~ 汤底味道果然浓郁, 虽然只选了最低LEVEL的辣麻度, 口中慢慢散发浓郁麻辣香, 可能是少麻关系, 舌头上的"麻"每一口只维持短时间, 想过下口瘾, 浅尝"麻"的感觉, 建议拣少麻。拉面质地QQ带点弹牙, 稍为索左少少汤汁, 一夹起, 配搭莞茜
餐厅内鬼怪装饰+暗淡灯光营造了地狱麻辣气氛, 而且对比一般传统拉面店, 地方阔落得多!
台面上放了餐具、水, 更有一次性纸围裙供食客享用, 非常贴心。Scan QR code落单, 每款拉面均是同一味噌汤底, 再自选 "辣与麻" 程度, 两者分别由零至激辣五个level, 不要辣、不要麻, 就是味噌汤底的原味道。另外更可自选走配料/额外加钱多加食材、配料。每个step既选择, 都能满足不同食客口味。
【莞茜辣麻味噌拉面】HK$110
"辣与麻"做招来, 绝不敢轻视佢地既程度, 所以初次食, 还是选少辣少麻。
面层满布嫩绿莞茜, 很少见莞茜跟日本拉面扯上关系呢! 这个配搭新鲜又惊喜~ 汤底味道果然浓郁, 虽然只选了最低LEVEL的辣麻度, 口中慢慢散发浓郁麻辣香, 可能是少麻关系, 舌头上的"麻"每一口只维持短时间, 想过下口瘾, 浅尝"麻"的感觉, 建议拣少麻。拉面质地QQ带点弹牙, 稍为索左少少汤汁, 一夹起, 配搭莞茜、芽菜一齐食, 层次丰富, 更多了清新既莞茜香。呢款拉面只有一件叉烧, 叉烧肉比油层多, 不会肥腻, 质地林得可以一丝丝咬开。
莞茜辣麻味噌拉面
$110
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朋友胃口较大, 所以就拣左最大份量呢款【增量叉烧x2辣麻味噌拉面】HK$135
呢款拉面没有莞茜, 只有葱粒, 叉烧double, 能够满足喜欢食叉烧既朋友…
增量叉烧x2辣麻味噌拉面
$135
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除左拉面, 更供应少量饭类,
【肉饭】HK$45
standard 饭碗 size, 焦点在于叉烧, 唔好拉面既朋友, 又想试叉烧, 就食饭啦!
肉饭
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