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2019-11-03
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今日同朋友去完鲗鱼涌行山，大家行到攰就想去医下肚，见到附近都有几多餐厅，东南亚菜心瘾起，所以就走左入去呢间餐厅到试下啦。我地两个女仔都唔食得太多，所以都无叫太多𩠌。我地叫左个海南鸡饭，新加坡肉骨茶同埋小食拼盘。先讲海南鸡饭，海南鸡无骨又好滑，鸡味都几浓，再点唔同既酱料，包括豉油, 姜葱, 同埋辣椒酱，每种唔同酱料都能够将鸡味带出，真系唔错，不过唔知美中不足既系觉得饭既油香唔够多，同埋唔够黄，食落偏干身，不过都尚算唔错。另外，之前因为通常食开马来西亚肉骨茶，所以就试下新加坡版。新加坡肉骨茶好重白胡椒味，食落去喉咙会觉得有点哽，不过唔知食多几啖就惯左，饮落去都几刺激，肉咬落去会偏干身，不过胡椒味都几入味。最后，我地叫左个小食拼盘，呢味𩠌都几抵食，有海蜇鸡丝，黄金豆腐，话梅番石榴，仲有沙律，其中对海蛪鸡丝同话梅番石柚印象最深刻，前者鸡丝好滑亦带有好重麻油香，而番石榴可以当饭后甜品解鸡丝之油腻感，感觉十分match!
我地两个女仔都唔食得太多，所以都无叫太多𩠌。我地叫左个海南鸡饭，新加坡肉骨茶同埋小食拼盘。
先讲海南鸡饭，海南鸡无骨又好滑，鸡味都几浓，再点唔同既酱料，包括豉油, 姜葱, 同埋辣椒酱，每种唔同酱料都能够将鸡味带出，真系唔错，不过唔知美中不足既系觉得饭既油香唔够多，同埋唔够黄，食落偏干身，不过都尚算唔错。
另外，之前因为通常食开马来西亚肉骨茶，所以就试下新加坡版。新加坡肉骨茶好重白胡椒味，食落去喉咙会觉得有点哽，不过唔知食多几啖就惯左，饮落去都几刺激，肉咬落去会偏干身，不过胡椒味都几入味。
最后，我地叫左个小食拼盘，呢味𩠌都几抵食，有海蜇鸡丝，黄金豆腐，话梅番石榴，仲有沙律，其中对海蛪鸡丝同话梅番石柚印象最深刻，前者鸡丝好滑亦带有好重麻油香，而番石榴可以当饭后甜品解鸡丝之油腻感，感觉十分match!
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