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2020-07-10
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📍#横水渡小厨 📍Tai O Crossing Boat Restaurant #TaiOCrossingBoatRestaurant.🇭🇰香港大澳吉庆前街33号地下🇭🇰33 Kat Hing St, Tai O, Lantau Island, Tai O, HK.🌐📌大澳.人均消费: HKD350 (包自来海鲜).味道: 👅👅👅👅卖相: 👀👀👀👀价格: 💰💰💰💰环境: 🌹🌹🌹服务: 👨🏻性价比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回头率: 🔆🔆🔆🔆.好几年无去过大澳，大澳俾我嘅印象系好宁静但要暴晒的水乡🔆🔆🔆今日一行11人，舟车劳顿，10点出发，又坐车又坐船，差不多1点入到去就可以食午餐😂入到去系小鱼档买咗虾，蟹，同一条海方利去加工！今次选择横水渡小厨，食下人家的水上人菜式！.💯炭烧烧鹅 (半只)🦆HKD288见到炭烧烧鹅已经流口水🤤皮薄仲要烧得好脆！入口一阵阵的炭烧味，但一啲都唔㶶！肉带肥带瘦，口感好软好松化，一点都不腻，愈食愈想食！蘸酸梅酱一流！.💯椒盐脆皮豆腐 🔥HKD95本来无点，见到隔离枱食又点咗碟😂好正！外层炸得好脆好薄，豆腐滑到不得了！虽然豆香不算好浓，但食个滑度已经值回票价！.⭐️豉油皇大虾🦐虾
📍Tai O Crossing Boat Restaurant #TaiOCrossingBoatRestaurant
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🇭🇰香港大澳吉庆前街33号地下
🇭🇰33 Kat Hing St, Tai O, Lantau Island, Tai O, HK
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🌐📌大澳
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人均消费: HKD350 (包自来海鲜)
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味道: 👅👅👅👅
卖相: 👀👀👀👀
价格: 💰💰💰💰
环境: 🌹🌹🌹
服务: 👨🏻
性价比: ⭐️⭐️⭐️⭐️
回头率: 🔆🔆🔆🔆
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好几年无去过大澳，大澳俾我嘅印象系好宁静但要暴晒的水乡🔆🔆🔆
今日一行11人，舟车劳顿，10点出发，又坐车又坐船，差不多1点入到去就可以食午餐😂
入到去系小鱼档买咗虾，蟹，同一条海方利去加工！
今次选择横水渡小厨，食下人家的水上人菜式！
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💯炭烧烧鹅 (半只)🦆HKD288
见到炭烧烧鹅已经流口水🤤
皮薄仲要烧得好脆！入口一阵阵的炭烧味，但一啲都唔㶶！
肉带肥带瘦，口感好软好松化，一点都不腻，愈食愈想食！
蘸酸梅酱一流！
炭烧烧鹅
$288
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💯椒盐脆皮豆腐 🔥HKD95
本来无点，见到隔离枱食又点咗碟😂好正！
外层炸得好脆好薄，豆腐滑到不得了！
虽然豆香不算好浓，但食个滑度已经值回票价！
椒盐脆皮豆腐
$95
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⭐️豉油皇大虾🦐
虾系鱼档买，依种大头虾，最好就系豉油皇！
都得好好味，虾够鲜，而且啖啖肉！
豉油皇属偏淡，但味道搭够！
豉油皇大虾
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⭐️姜葱炒蟹🦀
蟹都是在鱼档买，有三点蟹有花蟹，属中细只
炒得非常入味，有够浓郁！
蟹虽然细但出奇的多肉，个个食到舔舔脷！
姜葱炒蟹
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💯鸡蛋焗黄花鱼子🐟HKD138
必食推介！上面焗得脆脆，好似焦糖炖鸡咁
入面蛋都几滑，入口有啲小鱼子，口感很好！
最惊喜是里面有些鱼春干(即系鱼子干)系我的最爱，连带鱼春干真系整个层次升华！
鸡蛋焗黄花鱼子
$138
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⭐️咸鲜虾干荷叶笼仔饭🍚HKD178
正价是HKD178，店员话我地人多，叫我地加半份，当佢HKD250吧
佢啲干货配料好充足，味道亦十分香！
捞饭一起吃真心不错，有点以前阿嬷的味道☺️
不过我地11人食，根本就无虽要加大，结果食剩好多饭😖
咸鲜虾干荷叶笼仔饭
$178
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Ⓜ️清蒸方利🐟
好少有咁大条的方利🤩都系系鱼档买！
佢用果片豉油清蒸，香味不错
可惜蒸过火，鱼有点过熟，令到肉质有啲鞋
清蒸方利
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Ⓜ️椒盐鲜鱿🦑HKD98
见佢海鲜同豆腐都做得好好，估唔到椒盐鲜鱿麻麻地㖞🙊
粉太厚了，口感不好，个鱿鱼胜在够鲜
椒盐鲜鱿
$98
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⭐️豉油皇炒面🍝HKD78
炒面望落同平时唔太似，可能面粗啲
味道正常，不过胜在够干身，做主食不错
豉油皇炒面
$78
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Ⓜ️虾膏炒通菜🥬HKD78
大澳盛产虾膏虾酱，点都要试试的！
虾膏味好浓，超惹味又唔喊
可惜通菜有啲老有根
虾膏炒通菜
$78
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厨师大哥功力睇得出系高手！👨🏻🍳
整体我哋大家都好满意！
唯一不满系侍应哥哥们态度麻麻，佢地用好似好friendly嘅态度同你讲野，但其实话里有骨，听到佢讲野就唔太舒服
张贴
