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2018-04-07
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其实先前已经找到这间牛腩店，但是，来逸东邨这边，却遍寻不获，地址就只写上逸东邨街市，但是，看看逸东邨中间那些市集，只有一些外卖店，没有这间堂食的牛腩粉面店🤔。在街市里面，又只有烧味舖、其他经已翻新过的街市行过几次也找不到🤔。结果，努力不懈，再一次到来，就直接走到商场的询问处查询一下❓真是感动，因为上周以来，以为东涌只可以光顾连锁店，例如大家乐、麦当劳、和民、元气寿司、米线阵等等。终于找到这间牛腩店，确是可喜可贺。看到门外有四五名男子，站在餐牌前面等位，完全把餐牌覆盖了，真是吃玻璃大的吗🤔？本来以为，可能里面没有什么位置，但是看看，单人位置还是有的😀，于是就立即内进，坐下看看餐牌。由于第一次来，没有什么比较，因此点了一个最普通的牛腩米线就算了，如果要吃牛坑腩或者崩沙腩等等较高级东西，就留待下一次吧。很快，几分钟之内，店员就端来了我的牛腩米线，卖相也不错，看来，就像是平日在街会吃的清汤腩那个模样，有些中间有些肥膏， 肥瘦相间，亦都见到有七、八件牛腩。牛味还算浓郁，比较瘦的部份，也不会感觉很鞋口很干身，当然，肥膏部份就最好不要全部吃下。而肥瘦相间的，口感非常好，够软林，口味浓郁。在这么偏僻的
其实先前已经找到这间牛腩店，但是，来逸东邨这边，却遍寻不获，地址就只写上逸东邨街市，但是，看看逸东邨中间那些市集，只有一些外卖店，没有这间堂食的牛腩粉面店🤔。在街市里面，又只有烧味舖、其他经已翻新过的街市行过几次也找不到🤔。结果，努力不懈，再一次到来，就直接走到商场的询问处查询一下❓
真是感动，因为上周以来，以为东涌只可以光顾连锁店，例如大家乐、麦当劳、和民、元气寿司、米线阵等等。
终于找到这间牛腩店，确是可喜可贺。看到门外有四五名男子，站在餐牌前面等位，完全把餐牌覆盖了，真是吃玻璃大的吗🤔？本来以为，可能里面没有什么位置，但是看看，单人位置还是有的😀，于是就立即内进，坐下看看餐牌。
由于第一次来，没有什么比较，因此点了一个最普通的牛腩米线就算了，如果要吃牛坑腩或者崩沙腩等等较高级东西，就留待下一次吧。
很快，几分钟之内，店员就端来了我的牛腩米线，卖相也不错，看来，就像是平日在街会吃的清汤腩那个模样，有些中间有些肥膏， 肥瘦相间，亦都见到有七、八件牛腩。
牛味还算浓郁，比较瘦的部份，也不会感觉很鞋口很干身，当然，肥膏部份就最好不要全部吃下。而肥瘦相间的，口感非常好，够软林，口味浓郁。在这么偏僻的地区，原来，都会有这种在市区才吃得到的清汤腩，的确算是小确幸，如果有时候的话，应该会多走两步，走过来这边吃牛腩。
米线的份量也不算太少，以这种粉面店来说，这个米线亦都算挺大碗，吃完之后都的确够饱。当然不可能要求将米线店那些幼身弹牙的米线。旁边又有小匙羹，上面有荵花炸蒜，青葱及炸蒜粒，为面条再添加一层香气。
如果大快活大家乐这种快餐店，也索价＄4-50吃一个颓饭午餐的话，其实，这间面店在屋村，这面家30多元一碗面条，也不算太过分。
冻柠茶，味道淡而无味，冰粒也多，不太可口。
但是午餐时段，其实人流都不少，头先已经提及过，门口可能会有几名人士在外面等候，但是其实内里有不少单人或是二人座位，如果一两名顾客的话，其实直接内进就可以了。
第二次再来，由于晚黑要外出吃，因此牛坑腩有留返下一次了。这次都是叫上一次吃过的牛腩米线，但是这次的牛腩好像没有上次那么出色，这一次比较瘦。发现这一间面店的汤底比较清，没甚么浓牛味道。相比起上一次的半肥瘦牛腩，这次牛腩比较瘦，质素则显得直接平庸。
这次汲取上次的教训，没有再喝冻柠茶，取而代之，叫你一杯冻奶茶少冰。动奶茶的味道的确比较好，下面亦不算极之香浓，味道还可。
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