大頭蝦南風海鮮酒家

营业中

休息中

东涌有好味中菜， 我好钟意食中菜，大头虾系大排档， 煮𩠌好有火喉同火镬！ 同朋友叫左豉椒炒蚬， 炒蚬好有鲜味， 新鲜又无沙， 每粒蚬都淡淡肉。 中菜最有名的是烧味， 我见到佢有1只只乳猪卖的， 所以叫烧肉烧鹅并盘试吓， 烧肉皮脆口， 烧肉的肉和油脂一层层分开， 入口即溶， 烧鹅肉汁juicy , 烧鹅皮非常脆口。 食中菜当然不少得叫一个炒菜， 叫左炒生菜， 用左蒜蓉去炒， 非常生鲜爽口， 生菜仲非常青， 卖相好吸引， 火喉控制得非常好！ 另外是出色的蒸鱼，是蒸鲩鱼， 鱼非常新鲜， 啖啖肉又滑身， 我哋最后清哂条鱼， 将鱼肉、鱼骨分离， 非常好味！