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2023-11-14
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🔸️US Prime Beef Tartar ($138)生牛肉肉質滑嫩，麵包薄片脆口。伴碟有洋蔥、蕃茄乾、橄欖等提味。個人喜歡青辣椒，微辣喚醒味蕾。🔸️Pork Knuckle ($268)皮薄香脆，中間少許脂肪，大大啖肉，層次比例剛好。平常豬手配酸菜，這家阿根廷香辣青醬，酸甜解豬手油膩，未想過如此配合。🔸️Shrimp Mac Cheese ($168)滿滿的邪惡芝士，上桌了一會兒仍能拉絲。可請店員加黑胡椒。🔸️After sunrise ($68)外觀如黎明時分，木槿花茶和鷹嘴豆水巧妙地融入甜甜的果味之中，適合好甜之人。 🔸️Pineapple Mint Smash ($68)入口微酸，之後是不會太甜的菠蘿汁，再來是淡淡的薄荷味，如夏日海浪般層層推進，清涼解渴，特色適合吃油膩食物喝。環境：位於人稱東區蘇豪，鄰近海邊，有室外座位，海風吹來十分愜意。室內裝潢有情調，適合慶祝，剛好遇到2桌都在慶生。 服務：英語為主，熱情好客。欣賞秋日送來暖水，十分窩心。 ✴總結：環境有氣氛，食物有質素，適合慶祝或平日小享受一下。可以不時留意，因為常常有不同優惠。
生牛肉肉質滑嫩，麵包薄片脆口。伴碟有洋蔥、蕃茄乾、橄欖等提味。個人喜歡青辣椒，微辣喚醒味蕾。
🔸️Pork Knuckle ($268)
皮薄香脆，中間少許脂肪，大大啖肉，層次比例剛好。平常豬手配酸菜，這家阿根廷香辣青醬，酸甜解豬手油膩，未想過如此配合。
🔸️Shrimp Mac Cheese ($168)
滿滿的邪惡芝士，上桌了一會兒仍能拉絲。可請店員加黑胡椒。
🔸️After sunrise ($68)
外觀如黎明時分，木槿花茶和鷹嘴豆水巧妙地融入甜甜的果味之中，適合好甜之人。
🔸️Pineapple Mint Smash ($68)
入口微酸，之後是不會太甜的菠蘿汁，再來是淡淡的薄荷味，如夏日海浪般層層推進，清涼解渴，特色適合吃油膩食物喝。
環境：
位於人稱東區蘇豪，鄰近海邊，有室外座位，海風吹來十分愜意。室內裝潢有情調，適合慶祝，剛好遇到2桌都在慶生。
服務：
英語為主，熱情好客。欣賞秋日送來暖水，十分窩心。
✴總結：
環境有氣氛，食物有質素，適合慶祝或平日小享受一下。
可以不時留意，因為常常有不同優惠。
US Prime Beef Tartar
$138
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Pork Knuckle
$268
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Shrimp Mac Cheese
$168
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