諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

下午我放工后走到诺亚半熟蛋糕专门店买了一个蛋糕作下午茶，我自己就好钟意多cream嘅蛋糕，买左香蕉溶心芝士旦糕，一切开，白色嘅cream混合左少少蜂蜜，旦糕面层被洒上白色糖粉，无解冻的溶心原来本身都几够流心的了旦糕系无解冻下，相对质地挺身点，芝士味重不过可以再浓郁多一些，亦相对解冻后浓味点，亦甜些！旦糕蕉香十足，味道亦很浓，跟芝士味各一半，蛋糕的中间部份有溶心的绿茶及鲜忌廉，忌廉的份量都比较多，细滑芬芳，入口绵细香柔。旦糕底层部分最正，同样用上很薄的甜而口感湿润的朱古力海绵旦糕，吃起来很中和的组合