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2019-04-03
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之前见好多朋友黎过呢度食生刨黑松露意粉，身为松露控当然要试试，所以就系周末lunch时间出到沙田市中心试试！我跟友人大概1点几去到唔驶等位，餐厅比想像中大，有bar枱、卡位、普通2至4人枱都有！门口位置仲可以见到厨师即制意粉！Lunch呢个时间去到有lunch set，$168有前菜、主菜、甜品同饮品，价钱都唔算太贵！点餐后，店员会先上面包同埋橄榄油加醋！面包虽然系法包，但系外脆内软！前菜-田园沙律，沙律面有很多芝士片，而沙律捞了橄榄油加醋，份量充足！前菜-秘制肉丸，这里的肉丸肉碎分明，内里还有点软骨，茄酱唔会太酸，面头还洒上芝士碎！经典千层面(+$15)，千层面非常热，食既时候要小心，肉酱的肉碎好有口感，唔会一pat咁，芝士都有好多！细扁面(+$30)，今日黎既重点！呢个细扁面就系生刨黑松露意粉啦！黑松露味唔系好重，不过意粉本身都捞了白松露酱，意粉都几creamy，感觉有点漏！整体唔重松露味，有点失望！Tiramisu 同意式奶冻，前者唔会太甜，有少许酒味，味道不错！后者红莓酱都几酸，奶冻几滑，奶冻可以中和返红莓酱的酸味！总括黎讲，餐厅食物味道都算唔错，不过松露就有点失色！店员服务都
我跟友人大概1点几去到唔驶等位，餐厅比想像中大，有bar枱、卡位、普通2至4人枱都有！门口位置仲可以见到厨师即制意粉！
Lunch呢个时间去到有lunch set，$168有前菜、主菜、甜品同饮品，价钱都唔算太贵！
点餐后，店员会先上面包同埋橄榄油加醋！面包虽然系法包，但系外脆内软！
前菜-田园沙律，沙律面有很多芝士片，而沙律捞了橄榄油加醋，份量充足！
前菜-秘制肉丸，这里的肉丸肉碎分明，内里还有点软骨，茄酱唔会太酸，面头还洒上芝士碎！
经典千层面(+$15)，千层面非常热，食既时候要小心，肉酱的肉碎好有口感，唔会一pat咁，芝士都有好多！
细扁面(+$30)，今日黎既重点！呢个细扁面就系生刨黑松露意粉啦！黑松露味唔系好重，不过意粉本身都捞了白松露酱，意粉都几creamy，感觉有点漏！整体唔重松露味，有点失望！
Tiramisu 同意式奶冻，前者唔会太甜，有少许酒味，味道不错！后者红莓酱都几酸，奶冻几滑，奶冻可以中和返红莓酱的酸味！总括黎讲，餐厅食物味道都算唔错，不过松露就有点失色！店员服务都不错！
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