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2016-07-30
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海港城又添一员外国势力，今次系DALLOYAU既甜品店，开正系另一间比利时朱古力舖隔几个位，见到佢地有卖软雪糕，仲要有朱古力，而且唔系一般朱古力，系有松露既朱古力雪糕，立即畀钱叫一个试下。50元同另一间舖既价钱一样，而DALLOYAU既店员好热心地问我要甚么食物，我点了雪糕后，他立即亲自走到厨房为我制作，而刚好另一名店员将已倒好的雪糕交给其他顾客，可见呢个新舖已经吸引到唔少识食之人光顾。不用一分钟，朱古力软雪糕已经送上，立即行到一旁慢慢细味。骤眼看来，外表和其他朱古力软雪糕分别不大，不过吃下的第一口，由舌头直上脑袋的，不是朱古力的味道，而是带点咸咸的松露的浓度，初初第一二口，确实有点不习惯，但再细味下去，朱古力的层次慢慢出现，而本来香滑甜腻的朱古力味经松露提升后，甜度降低但浓度却提升了，可以更细心品尝到朱古力甘香味道。而吃到一半，再看一看雪糕，发觉当中果然有松露存在，一点点黑色的松露，便是它的秘密之源，而松露的味道一直久经不散，即时整个雪糕吃完后，口腔内仍然有一阵阵松露甘香，这种经历实在令人对朱古力雪糕有另一种体会。雪糕筒薄而香脆，威化带有不浓不淡的饼香，而雪糕本身附送的一块小黑朱古力
50元同另一间舖既价钱一样，而DALLOYAU既店员好热心地问我要甚么食物，我点了雪糕后，他立即亲自走到厨房为我制作，而刚好另一名店员将已倒好的雪糕交给其他顾客，可见呢个新舖已经吸引到唔少识食之人光顾。不用一分钟，朱古力软雪糕已经送上，立即行到一旁慢慢细味。
松露朱古力软雪糕
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松露朱古力软雪糕
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而吃到一半，再看一看雪糕，发觉当中果然有松露存在，一点点黑色的松露，便是它的秘密之源，而松露的味道一直久经不散，即时整个雪糕吃完后，口腔内仍然有一阵阵松露甘香，这种经历实在令人对朱古力雪糕有另一种体会。
雪糕筒薄而香脆，威化带有不浓不淡的饼香，而雪糕本身附送的一块小黑朱古力，印有店的名字及年份，特显它的年代之余，亦证明它的制作经得起时间考验。
店内亦雅座可以供顾客坐下来光顾其他甜品美食，可惜今天有事繁忙，唯有留代下次再坐下来品尝一下。
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